您的位置:久久首頁> 母嬰> 親子樂園> 媽咪交流> 母嬰用品 >概況

兒童專用食品多為忽悠,請勿上當

發(fā)布時間: 2015-02-10 10:31:35      來源:老林醫(yī)生

用手機掃描二維碼在手機上繼續(xù)觀看

什么是自體免疫性肝炎
手機查看

  久久健康網編者按:兒童調味品(醬油、味精)、兒童面條、奶粉伴侶、兒童餅干……隨著市場的細化和多元化,所謂兒童專用食品為家長們提供了更多的選擇,但事實上,花費在“兒童專用”上的費用遠遠高于普通成人食品。表面看來,“安心”和“營養(yǎng)”似乎是最大的賣點,但是,為了這些賣點而多出來的花費真的值得嗎?

  兒童食品為吸引孩子“增甜”

  國家二級公共營養(yǎng)師臧全宜介紹,首先需要明確的是,我國目前還沒有出臺針對3歲以上兒童食品的相關標準。0到3歲關于嬰幼兒奶粉和輔食的相關食品標準是有明確文件和依據的,而3歲以上的食品生產和包裝標簽標準是以成人食品相關標準為依據的,并沒有細分到各年齡段。所以商家生產的“兒童食品”是按照營銷需要自行在標準范圍內進行的調整和宣傳。

  食品工程博士云無心介紹,對于任何食品,風味口感都至關重要。兒童食品的所謂功效,是用來吸引父母的。絕大多數的小孩子,不會因為“吃了營養(yǎng)好”而去喜歡不好吃的食品。兒童食品要能賣出去,在外觀、風味、口感上吸引小孩子,才是成功的關鍵。很多情況下,風味口感的提高,都要以增加“不健康”的成分為代價。比如說,“增加甜味”是吸引孩子最簡單、也最有效的手段;“酥脆”是孩子們更喜歡的口感。二者的獲得,基本上是以增加糖和脂肪來實現。

  云無心認為,大多數的“兒童食品”都是營銷噱頭,除了讓家長們通過多花錢而獲得“關愛孩子”的心理感覺,在營養(yǎng)上的價值微乎其微。甚至為了獲得吸引孩子們的風味口感,營養(yǎng)組成方面可能還不如普通食品。對于家長們來說,不要被眼花繚亂的“功效”迷了眼,認真地看看營養(yǎng)標簽和成分表,了解一下它的不同之處,并不難判斷出它們賣高價的原因是否名副其實。

  學會辨識營養(yǎng)標簽和成分表

  臧全宜表示,不排除有些兒童食品是商家用心按照兒童身體成長需要設計生產,但按我國居民膳食指南中特殊人群除3歲以下嬰幼兒,還有學齡前兒童和青少年等年齡段的劃分,不同階段身體生長發(fā)育和營養(yǎng)所需并不相同,所以家長在選購時不容易辨別是否適合自己的孩子。希望相關部門盡快出臺針對不同年齡兒童的食品標準,以指導商家和消費者。

  國家食藥總局保健食品審評專家李可基認為,食品中的添加成分,有的是強化營養(yǎng),有的是改善性能,有的是提高風味口感。每一種成分的使用都有國家標準的規(guī)范——所謂標準,就是按照它的方式來使用,會獲得特定的功能,但是不會帶來健康風險。在標準的制定中,已經考慮了兒童、老人、孕產婦等等特定人群。如果沒有特別說明,就意味著按照該標準使用,對這些人群也不會產生健康風險。

  此外,記者還了解到,兒童食品的重要賣點還是在于“安心”和“營養(yǎng)”上,很多兒童食品宣傳有機、純天然等,但在成人食品中同樣來源和加工工藝的食品價格往往要低很多。

  ■ 鏈接

  “奶粉伴侶”增加孩子過敏風險

  現在市面上有一種“新奇”的去火產品,叫奶粉伴侶,是給嬰幼兒吃的,宣稱其跟奶粉一起吃,寶寶就不會有上火的情況。國家一級公共營養(yǎng)師、同仁堂培訓師王喆介紹,其配方里采用了像金銀花、蓮子芯、淡竹葉等寒涼的東西,嬰幼兒處于生命比較特殊的階段,生長發(fā)育旺盛,在這個時候如果過多食用寒涼食物,會影響孩子的消化,增加過敏風險,甚至對整個身體發(fā)育產生不良影響。

  云無心表示,很多家長給孩子“奶粉伴侶”的原因是“針對嬰兒奶粉容易上火、不易消化的現象”。這些“現象”完全是為了推銷產品“制造出來的問題”。配方奶粉喂養(yǎng)的嬰兒,根本用不著什么“伴侶”來解決這些想象出來的問題。因為“不易消化”是一個強加給嬰兒奶粉的“缺陷”。嬰兒奶粉的任何一種成分,都不存在不易消化的問題。實際上,目前做過的配方奶粉喂養(yǎng)和母乳喂養(yǎng)的對比研究,比較明確的一個差別是:配方奶粉喂養(yǎng)的孩子體重增加更快。通常認為,這是因為嬰兒吸食奶瓶比母親的乳頭要更輕松,所以更容易吃多。不管真正的原因是不是如此,這至少說明,吃奶粉的嬰兒,并不容易出現消化問題。

  ■ 幾種常見的兒童食品分析

  兒童奶

  某款兒童奶配料表中,用料最多的原料是生牛乳,之后連續(xù)三個成分都是各種糖和甜味劑。臧全宜介紹,通常兒童奶中牛奶的成分在95%左右,這樣看來其純度不及普通純奶,而甜味和糖分遠遠大于普通奶。兒童牛奶營養(yǎng)攝取不及普通純奶,反而造成了口味的加重,增加了偏食、齲齒、肥胖等不利于健康的風險。很多兒童奶中宣稱含有DHA、鈣等營養(yǎng)成分,有“益智”、“健骨”等等保健功能。事實上,在我國關于保健作用的宣傳是需要有認證標簽的,按營養(yǎng)標簽法規(guī),某種營養(yǎng)素必須達到每日參考攝入量的15%以上才能說是此種成分的來源,達到30%以上才能說是此種成分的豐富來源。如果沒有達到并表示具體數據就只能當作一種概念宣傳了,對于營養(yǎng)的實際改善意義不大。

  兒童醬油

  對比幾種兒童醬油和成人釀造醬油,雖價格不同,但原料卻區(qū)別不大,重點的鈉含量差異也不大,作為用量本就很少的調味品,鈉和鈣鐵鋅含量細微的高低升降對于兒童的健康意義都不大。云無心說,兒童醬油成分與普通醬油沒有明顯差別。而且,人的口味有適應性,通過調味來“增加兒童食欲”,就會讓其對調味的依賴性越來越強,口味越來越重。小時候越“重口”,長大之后就越難以控制鹽的需求量,高血壓風險也就越高。所以,兒童醬油不僅完全是營銷噱頭,而且對于孩子的健康有害無益。

  兒童面條和兒童奶酪

  臧全宜說,對于兒童面條、兒童奶酪等食品,與上述食品類似,從營養(yǎng)成分表上分析,蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質中某些成分略高于普通成人食品,但為了在口感和味道上更加吸引兒童,往往在糖類、香精和其他優(yōu)化口感的添加劑的種類和用量上都高于成人食品,長期食用加重兒童口味習慣,造成偏食、挑食。

  ■ 對家長的建議

  不盲目聽信商業(yè)宣傳,不以價格論食品優(yōu)劣。

  看清食品標簽、標志,購買正規(guī)商品。

  學會看配料表,真材實料排在前位,少糖、少色、少油。

  學會看營養(yǎng)成分表,高蛋白、低脂肪、低鈉,如有其他營養(yǎng)素標志要超過每日參考攝入量NRV的15%。

  包裝食品大多為了方便,不能作為兒童生長發(fā)育所需營養(yǎng)的主要來源,最佳的營養(yǎng)攝入方式是從多種新鮮天然的食物和簡單加工的生鮮食物中攝取,這也是最安全、最經濟和有效的途徑。

標簽閱讀: 兒童食品 兒童專用 兒童

分享到:

相關閱讀

兒童是哮喘病的多發(fā)人群   有些微生物或能預防哮喘
兒童是哮喘病的多發(fā)人群 有些微生物或能預防哮喘
哮喘病的出現,對健康的危害很大,某些微生物種類真的能預防哮喘嗎?英國《自然·醫(yī)學》雜志近日在線發(fā)表的一項研究發(fā)現,暴露在農場樣房屋中灰塵微生物組,或與城市兒童的哮喘發(fā)生率降低相關。 [詳細]
2019-06-27 14:49:24
評論:“特殊兒童”缺失的安全感要找回來   如何做呢?
評論:“特殊兒童”缺失的安全感要找回來 如何做呢?
孩子的安全感需要,這對孩子的健康成長是占比很重要的一部分。1959年,美國心理學家做了一個哈洛的恒河猴實驗,把新生猴子與母猴分離,重新安排兩個母親,一個是布做成的猴子,一個是鐵絲做 [詳細]
2019-06-26 14:34:39
兒童夏季常見疾病如何預防   如何做好護理
兒童夏季常見疾病如何預防 如何做好護理
孩子在夏季的時候,一定要注意護理,因為夏季出現的疾病有很多,大家應該做好疾病的預防工作,這樣才能避免孩子的健康問題。對于炎熱的夏季,孩子是需要小心護理的。夏季氣溫高、濕度大易滋生細 [詳細]
2019-06-24 18:35:59
印度103名兒童身亡   原因竟是吃荔枝
印度103名兒童身亡 原因竟是吃荔枝
現在是夏季,正是荔枝上市的季節(jié),對于荔枝的吃法,大家一定要注意做好預防,以免出現荔枝病。最近有報道,印度一個地區(qū)有很多的兒童患上腦炎綜合征,目前已經有100多名兒童死亡。這個地區(qū)盛 [詳細]
2019-06-21 11:04:41
網售“聰明藥”別吃   副作用強且可能抑制兒童生長發(fā)育
網售“聰明藥”別吃 副作用強且可能抑制兒童生長發(fā)育
給家里的孩子吃聰明藥真的有效果嗎?這對孩子的健康會有哪些影響呢?“安全無副作用,吃了就能提高成績……”市面還有這樣的靈丹妙藥?麻煩各位見到這類“聰明藥”就打電話12315進行舉報! [詳細]
2019-06-20 11:10:12
古方按摩能預防近視嗎  兒童預防近視有哪些方法
古方按摩能預防近視嗎 兒童預防近視有哪些方法
近視問題在兒童中也是比較普遍的現象,這應該怎么預防呢?近視可分為三種:一是因眼軸過長(大于24毫米),而使光線折射到視網膜前的稱‘軸性近視’;二是因眼角膜、晶狀體折光問題將光線投射 [詳細]
2019-06-03 16:06:25
全國知名內分泌科專家 陳兆文主任醫(yī)生長期坐診杭州復旦兒童醫(yī)院
全國知名內分泌科專家 陳兆文主任醫(yī)生長期坐診杭州復旦兒童醫(yī)院
杭州復旦兒童醫(yī)院 生長發(fā)育科 陳兆文主任醫(yī)生職稱:杭州復旦兒童醫(yī)院主任醫(yī)師 教授 兒童內分泌專家 [詳細]
2019-05-24 14:37:10
杭州復旦兒童醫(yī)院入選2019年度杭州市兒童定點康復機構
杭州復旦兒童醫(yī)院入選2019年度杭州市兒童定點康復機構
2019年杭州市政府部門全面實施殘疾兒童康復救助制度是黨和政府對殘疾兒童特殊的關懷和關愛,是惠及廣大殘疾兒童的民心工程。為了推動這項制度的全面落地,市人民政府殘疾人工作委員會成立了 [詳細]
2019-05-24 08:58:53
常吃發(fā)酵食品對兒童身體有哪些好處
常吃發(fā)酵食品對兒童身體有哪些好處
孩子飲食會比較講究,作為家長總是會把好的東西給自己的孩子,就是希望孩子可以健康的成長,這也是父母希望的事情之一。作為家庭的傳承,孩子的健康成長離不開飲食,也離不開父母正確的引導。其 [詳細]
2019-05-23 21:41:15
營養(yǎng)狀況是衡量兒童健康狀況的指標  如何預防營養(yǎng)不良呢?
營養(yǎng)狀況是衡量兒童健康狀況的指標 如何預防營養(yǎng)不良呢?
孩子瘦弱,出現面黃肌瘦的癥狀,一般這樣的情況,就和營養(yǎng)不良有很大的關系。作為父母看自己的孩子是這樣的情況,內心是非常的擔心,應該怎么做才能避免這些問題呢?現在大家的條件好了,但是孩 [詳細]
2019-05-23 21:38:53