你必須知道的幾道孕早期開(kāi)胃食譜

　　孕早期開(kāi)胃食譜

　　孕早期懷孕反應(yīng)大，胃口不好的話，可以吃酸甜開(kāi)胃菜，如番茄雞蛋湯、涼拌青瓜、酸菜鯽魚(yú)湯、番茄燜黃豆等。也可以吃一些酸酸的水果開(kāi)胃。

　　【番茄燜黃豆】：

　　將番茄提前在水中泡半天，將番茄切片炒熟后，與泡軟的黃豆一起加水燜20分鐘左右，加入少量鹽即可。（如果等不及泡黃豆，可直接用電壓鍋將少量水和番茄黃豆一起燜，20分鐘即可）

　　孕早期補(bǔ)鋅食譜

　　鋅：一些發(fā)展中國(guó)家先天異常發(fā)生率高與飲食中缺鋅有關(guān)。也有人發(fā)現(xiàn)羊水中鋅低的胎兒發(fā)育不良。所以充足的鋅對(duì)胎兒器官的早期發(fā)育很重要，并有助于防止流產(chǎn)及早產(chǎn)。

　　富含鋅的食物有：鋅元素主要存在于海產(chǎn)品（海帶、貝類、海魚(yú)）、動(dòng)物內(nèi)臟中。同時(shí)糙米含鋅量較高，但如加工過(guò)細(xì)會(huì)造成大量鋅的丟失。這是因?yàn)殇\主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜長(zhǎng)期食用精制米、面，以防鋅缺乏。

　　【牡蠣鮮蘑菇豆腐湯】：

　　將豆腐切小塊和新鮮蘑菇一起加入水中煮到熟透，再加入牡蠣肉和姜絲，繼續(xù)大火煮5分鐘，加入調(diào)味品，即可。

　　孕早期補(bǔ)葉酸食譜

　　葉酸：葉酸是胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。孕12周之前是寶寶神經(jīng)管發(fā)育的時(shí)候，而這個(gè)時(shí)候需要足夠的葉酸。孕早期缺乏葉酸，可能會(huì)導(dǎo)致寶寶畸形（唇腭裂、心臟缺陷）等。

　　富含葉酸的食物有：

　　蔬菜（如花椰菜、油菜、豆莢、萵苣、菠菜等），水果（橘子、櫻桃、香蕉、檸檬、葡萄、獼猴桃等），動(dòng)物的肉和內(nèi)臟，蛋類、豆和堅(jiān)果、谷物類。但是葉酸在高溫中容易流失，所以在多吃富含葉酸的同時(shí)，還需要額外補(bǔ)充葉酸片。

　　【菠菜豬肝湯】

　　水燒開(kāi)后加入豬肝、姜片、枸杞。3分鐘左右加入菠菜，2分鐘后加入調(diào)味料即可。

　　蔬菜中的葉酸容易高溫流失，所以煮蔬菜時(shí)水煮最好，而且不要煮的太熟爛。

　　孕期應(yīng)該增加多少體重

　　孕媽媽在整個(gè)孕期增加10到15公斤是比較正常的。如果孕早期大吃特吃，到孕中后期長(zhǎng)的快的時(shí)候，體重更加控制不了。到時(shí)候?qū)殞氝^(guò)大，生個(gè)巨大兒可不太健康呢。

　　懷孕的體重可將整個(gè)妊娠期分成三期來(lái)計(jì)算，每期約為三個(gè)月。第一妊娠期從受精開(kāi)始后至第12周，體重可增加0.58~1.36公斤。第二妊娠期由第13周~24周，平均每周增加0.35~0.5公斤。第三妊娠期由第25周到妊娠結(jié)束（正常足月兒至第38~42周內(nèi)），平均每周增加0.35~0.5公斤。 例如：懷孕22周算的話最重是增長(zhǎng)8公斤。