如今,各種各樣的兒童補鈣廣告鋪天蓋地地涌向家長朋友。廣告宣傳暗示著人們,兒童得通過服用鈣保健品補鈣。爸爸媽媽們看了,心里當(dāng)然就急了,自己的孩子說不準(zhǔn)正缺鈣呢!于是,大人們買這個鈣買那個鈣,天天往孩子嘴里塞,想著“咱家的孩子可不能輸在起跑線上”!
那么,果真如廣告上所說的,大多數(shù)孩子都缺鈣嗎?如果確實缺鈣,必須服用鈣保健品,才能補出效果嗎?過量、重復(fù)地補鈣,對孩子們來說,真的只有好處沒有壞處嗎?
其實,您的孩子缺不缺鈣,不是由廣告說了算。要不要補鈣?如何科學(xué)補鈣?今天,專家就給各位爸爸媽媽講講。
【情況是這樣】
不少孩子天天補鈣
據(jù)專家介紹,有很多家長來醫(yī)院咨詢,該給孩子補什么鈣。這些家長大部分是在看了補鈣宣傳廣告,受到誤導(dǎo),覺得自己的孩子可能缺鈣。正好,孩子正在長牙,或處在發(fā)育期,家長們就自己買來各種鈣片,每天給孩子吃。
“實際上,這些家長并不清楚自己的孩子是否缺鈣。這種隨意補鈣的做法不妥當(dāng),醫(yī)生是不提倡的?!睂<艺f,現(xiàn)實情況并非如廣告所說,大多數(shù)孩子都缺鈣,情況沒有那么嚴(yán)重。
不需要常規(guī)補鈣
我國營養(yǎng)學(xué)會推薦嬰兒每日鈣攝入量為300~400mg,1~3歲400~600mg,4~10歲800mg,11~17歲1000mg。
許多家長經(jīng)常問:“我家孩子天天補鈣,怎么還缺鈣?”其實,民間俗稱的缺鈣,醫(yī)學(xué)上稱為“維生素d缺乏性佝僂病”,是體內(nèi)缺乏維生素d所致。專家介紹,嬰幼兒時期補鈣是為了預(yù)防佝僂病,首先要常規(guī)補的是維生素d,然后再根據(jù)情況,看要不要適量補鈣。維生素d不足,吃再多鈣也是不行的。
而含鈣的食物很多,因此,配方奶喂養(yǎng)的兒童只要保證一定的牛奶攝入量,保證膳食營養(yǎng)均衡,即可滿足鈣營養(yǎng)的需求,不必另行補鈣。如果膳食營養(yǎng)均衡,2周歲以上的孩子在飲食中攝入足夠的維d,并有足夠的日曬,就能預(yù)防佝僂病,也不需要另行補鈣。青春期的兒童可能需要補鈣,但并不要求常規(guī)補。一般來說,應(yīng)該是缺什么,才補什么。極少數(shù)缺鈣的兒童,主要是由于偏食,或者營養(yǎng)不良引起的。
【哪里錯了呢】
鈣補得多
就能長個子嗎
誤區(qū):11歲的小琳快要進(jìn)入青春期了,班里別的女生很多已經(jīng)開始長個頭,可小琳還只有1.3米。小琳的媽媽覺得孩子長不高,肯定是缺鈣導(dǎo)致的,就給孩子補鈣。
正解:專家介紹,目前有些鈣劑廣告打出“兒童長高要補鈣”的旗號,讓家長誤認(rèn)為鈣劑能促進(jìn)孩子長高。兒童補鈣越多越好其實是認(rèn)識上的一種誤區(qū),單純補鈣并不能直接使兒童長得更高,還可能導(dǎo)致一些健康隱患。
據(jù)了解,一個人的身高,除了遺傳因素外,還必須有健全的內(nèi)分泌系統(tǒng)以及維生素d和鈣等的協(xié)同作用,才能保障骨骼的充分生長。嬰兒和青春期兒童骨骼生長最快,鈣儲存量最多,保證鈣攝入量是必要的,但過量補鈣、重復(fù)補鈣、大量服用維生素d的做法并不科學(xué),不但影響兒童胃口,還容易出現(xiàn)厭食、便秘及脹氣,甚至可能患上結(jié)石。
青春前期和青春期的青少年,雖然對鈣的需要量大于幼兒和學(xué)齡前兒童,但單純補鈣并不能明顯改善身高,均衡營養(yǎng)、合理運動才是保證兒童骨健康最切實有效的途徑。
喝了骨頭湯
就不會缺鈣嗎
誤區(qū):兒子正處在青春期,張媽媽決定要給兒子增強(qiáng)營養(yǎng),多補充一些鈣。每周,張媽媽都會給兒子燉大骨湯,覺得兒子多喝骨頭湯,就不會缺鈣了。
正解:專家提醒,骨頭里面的鈣決不會輕易溶出來。有實驗證明,在高壓鍋蒸煮兩小時之后,骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面,但湯里面的鈣仍是微乎其微。熬制骨頭湯時加些醋,可使骨質(zhì)中的鈣與醋酸結(jié)合為可溶于水的醋酸鈣,有助于鈣的析出。而且熬制時最好不要用高壓鍋或鋁鍋,避免在骨頭湯中溶出過多的鋁,最好用砂鍋來燉。
孩子骨折
應(yīng)該多補鈣嗎
誤區(qū):有小朋友摔傷導(dǎo)致骨折,爸爸媽媽會買來各種鈣營養(yǎng)品給孩子喝,還給孩子燉骨頭湯,覺得這樣可以增加骨頭里的鈣含量,孩子好得快。
正解:專家介紹,實際上,受損傷后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下,才能更好地發(fā)揮作用,所以單純的補鈣并不能發(fā)揮好的效果,甚至可能導(dǎo)致高血鈣而影響復(fù)原。
正確的方法應(yīng)當(dāng)是根據(jù)醫(yī)囑,臥床或者是增加功能鍛煉,這樣就可以促進(jìn)骨頭對鈣的吸收,加速骨折部位的愈合。
此外,骨頭湯對骨折復(fù)原有一定的用處,但大量食用有可能造成脂肪攝入過多及重金屬超標(biāo),不宜多喝。
單純補鈣
能治兒童缺鈣嗎
誤區(qū):有的家長把孩子帶到醫(yī)院檢查,發(fā)現(xiàn)孩子有點缺鈣,就自行買來一大堆鈣片,給孩子大補特補。
正解:單純補鈣(鈣食品)并不能治療兒童缺鈣。發(fā)現(xiàn)孩子缺鈣后不能只補鈣,卻忽視了維生素d的攝入,因為大部分鈣的吸收需在維生素d的協(xié)助才能完成。不過也要注意,不要陷入到另一極端,即過量攝入維生素d,這樣可能引發(fā)維生素d積蘊中毒現(xiàn)象。
【怎么補才對】
在醫(yī)生指導(dǎo)下補
眼前許多父母給孩子補鈣,有的超出規(guī)定數(shù)量。專家提醒家長朋友:“不要隨便給孩子買補鈣產(chǎn)品,因為市面上的補鈣產(chǎn)品有可能添加了不合適的成分,可能會影響孩子的健康。正確的做法應(yīng)該是先帶孩子去看醫(yī)生,由醫(yī)生診斷您的孩子是否缺鈣,有沒有必要補鈣。兒童補鈣應(yīng)在體檢確診后,在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。”
據(jù)介紹,兒童攝鈣過量,不僅影響食欲,還會抑制對鋅、鐵等微量元素的吸收,影響孩子的正常生長發(fā)育。而且,長期大量地補鈣,有可能導(dǎo)致血鈣超標(biāo)。若鈣過度在體內(nèi)沉積,嚴(yán)重可致臟器鈣化,影響臟器功能。
食補比藥補更好
專家說,對兒童來說,補鈣食補比藥補更好。奶和奶制品是鈣的最好來源;豆類、堅果類、綠色蔬菜、各類瓜子也是較好來源,蝦皮、芝麻醬、海帶、發(fā)菜、紫菜、黑木耳、蟹肉、豆制品、蛤蜊等含鈣量很高。所以,應(yīng)該盡量通過改善飲食結(jié)構(gòu),日常生活中把奶作為必需品,達(dá)到從天然食品中獲取足量鈣的目的。
拿喝牛奶來說(乳糖不耐受癥者可選擇酸奶),每100克鮮牛奶含鈣120毫克,如果每人每天喝奶250克,便能提供鈣300毫克;每天喝牛奶500克,便能供給600毫克的鈣;再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣,便能基本滿足人體對鈣的需要。
需要注意的是,維生素d、某些氨基酸(如賴氨酸、精氨酸、色氨酸等)、乳糖、適當(dāng)?shù)拟}磷比都將有助于鈣的吸收,而植酸、草酸、過量膳食纖維、堿性磷酸鹽、過量脂肪、某些抗酸藥、四環(huán)素、肝素則不利于鈣的吸收,過量的蛋白質(zhì)攝入會降低腎小管對鈣的重吸收,使鈣排出增加。所以,在食用含鈣豐富的食品時,應(yīng)避免過多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質(zhì)豐富的食物,以免影響鈣的吸收。
補鈣不宜喝飲料
專家提醒,小朋友補鈣時不宜喝碳酸飲料。當(dāng)飲料中的二氧化碳和血液中的水分結(jié)合,就會產(chǎn)生碳酸。而血液中大量的碳酸將導(dǎo)致酸中毒,使我們從食物中獲得的一部分鈣無法在骨骼上沉積,或者干脆“偷走”我們骨頭中的鈣。
飲料中的咖啡因會使腎臟將血液中蛋白質(zhì)上的鈉剔除,同時也會將鈣離子一起分離出去。另一個罪魁禍?zhǔn)资橇姿?,它是可樂中的一種成分。研究表明,如果人體內(nèi)磷所占的比率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鈣,則會使骨骼中的鈣不斷流失。
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