孕婦在懷孕期間尤其在產(chǎn)前應(yīng)注意補(bǔ)鋅,桂圓豬心不僅能為孕產(chǎn)媽咪補(bǔ)充豐富的鋅,還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開(kāi)胃的功效。
原料:
桂圓肉、豬心、姜、胡椒、紹酒、鹽等。
做法:
1.將豬心剖開(kāi),去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗凈,姜切片;
2.將豬心汆水、過(guò)涼,然后加入桂圓肉、姜片及適量水;
3.轉(zhuǎn)小火煮,調(diào)好味。
營(yíng)養(yǎng)小秘訣:
桂圓豬心不僅能為孕產(chǎn)媽咪補(bǔ)充豐富的鋅,還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開(kāi)胃的功效。
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