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孕婦補(bǔ)鋅食譜之生菜肉松的做法

發(fā)布時間: 2015-12-31 17:16:31      來源:網(wǎng)絡(luò)

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孕婦缺鋅吃什么好?孕婦補(bǔ)鋅吃生菜肉松。

食譜原料:

主料:豬肉(肥瘦)300克

輔料:豌豆20克,生菜(團(tuán)葉)30克,秈米粉(排米粉)60克

調(diào)料:醬油8克,淀粉(豌豆)6克,大蔥3克,洋蔥(白皮)8克,蘑菇(干)10克,鹽3克,香油3克,胡椒粉3克

工藝做法:炒。

配菜專區(qū):孕婦食譜;熱菜;小吃的做法。

菜譜屬地:粵菜。

制作方法:

1.肉餡用4克醬油腌制;

2.干蘑菇切絲,生菜葉洗凈;

3.熱油鍋干炸米粉,控油,裝盤;

4.鍋內(nèi)加3大匙油燒熱,放入肉餡和蔥頭、蘑菇、慈菇,大火煸炒;

5.肉熟后加入青豌豆和醬油、水、淀粉、鹽、香油、胡椒粉翻炒,裝入米粉盤內(nèi)拌勻;

6.用生菜葉包好即可食用。

健康提示:

1.此菜富含蛋白質(zhì),脂肪,糖,維生素A,維生素B1和鈣,磷,鐵等物質(zhì)??梢栽鰪?qiáng)體質(zhì),提高受孕機(jī)會。

2.豬肉性平味甘,咸,滋陰潤燥,青豌豆性平味甘,和中下氣;米粉性平味甘,平,補(bǔ)中益氣,健脾和胃,除煩渴,止瀉痢。

(責(zé)任編輯:zxwq)

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