通便蔬菜
1、玉米:玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高,能刺激胃腸蠕動,加速糞便排泄,對妊娠便秘大有好處。當(dāng)然,其還具有利尿、降壓、增強新陳代謝,細(xì)致皮膚等功效。
提示:食用時請避免過量,易致胃悶、脹氣。
2、芋頭:芋頭富含營養(yǎng),是一種很好的堿性食物。它有保護(hù)消化系統(tǒng),增強免疫功能的作用。孕媽媽常吃芋頭,可以促進(jìn)腸胃蠕動,幫助母體吸收和消化蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),還能清除血管壁上的脂肪沉淀物,對孕期便秘、肥胖等都有很好的食療作用。
提示:食用時請避免過量,易致胃悶、脹氣。
3、馬鈴薯:馬鈴薯是一種營養(yǎng)非常全面且易消化的食物,有助于胎兒的發(fā)育,保護(hù)孕期健康。同時所含的粗纖維可促進(jìn)胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內(nèi)的代謝,具有降低膽固醇和通便的作用,對改善孕期便秘很有助益。
提示:食用前請注意觀察,發(fā)芽或皮變青、變綠、變紫的馬鈴薯不可食用。
4、黃豆:黃豆的營養(yǎng)價值很高,又被稱為“豆中之王”“田中之肉”,它含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和豐富的膳食纖維,有利于胎兒的發(fā)育,并促進(jìn)孕婦的新陳代謝。同時,豐富優(yōu)質(zhì)的膳食纖維能通腸利便,利于改善孕婦便秘。
提示:黃豆不宜生吃,夾生黃豆也不宜吃。
5、扁豆:扁豆含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì),經(jīng)常食用能健脾胃、增進(jìn)食欲、健美肌膚、提高注意力。豆莢中的膳食纖維豐富,有便秘的人常吃可以促進(jìn)排便通暢。
提示:烹煮時間宜長不宜短,若食用沒煮熟的扁豆會發(fā)生中毒。
防便秘的蔬菜
1、圓白菜:圓白菜營養(yǎng)豐富,具有抗氧化、防衰老的功能,富含維生素、葉酸和膳食纖維,多吃可促進(jìn)消化、預(yù)防便秘,提高人體免疫力。
2、生菜:生菜極富營養(yǎng),含有多種維生素和豐富的礦物質(zhì)。常食用,能改善胃腸血液循環(huán),促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的消化和吸收,清除血液中的垃圾,排腸毒,防止便秘。
3、竹筍:竹筍富含B族維生素及多種礦物質(zhì),具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,能促進(jìn)腸道蠕動、幫助消化、消除積食、防止便秘的功效。
4、豌豆:豌豆富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)新陳代謝,提高人體免疫力,利于胎兒發(fā)育。其中含有的豐富膳食纖維有清腸作用。
5、紅薯:紅薯富含利于胎兒發(fā)育的多種營養(yǎng)成分,同時其所含的食物纖維能有效刺激消化液分泌和胃腸蠕動,促進(jìn)通便。
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