1-3歲寶寶每天要吃多少水果
根據(jù)科學(xué)研究建議,1-3歲的寶寶,每天最好要攝取大約兩份水果。
其中,水果的分量如下:
1份水果≈一個柳丁≈1個小蘋果≈1/2跟香蕉≈13粒葡萄
而對于大于四歲的寶寶,應(yīng)該盡量食用四份水果。
疑問:可以用蔬果汁代替蔬果嗎?
還有的年輕父母認(rèn)為,兒童不喜歡吃蔬菜和水果沒有關(guān)系,只要給他們多喝一些水果和蔬菜汁,不就解決問題了嗎!事實果然如此嗎?其實不然,專家對此提醒說,喝果汁和蔬菜汁并不能代替食用新鮮水果蔬菜。
1、如果不是自己動手榨的水果汁或蔬菜汁,而是購買的成品,就會含有色素、甜味劑、凝固劑、防腐劑等添加劑,那它怎么能和新鮮水果蔬菜相比呢?這種水果汁或蔬菜汁的營養(yǎng)和新鮮水果蔬菜有不小的差距,將蔬果汁當(dāng)成新鮮的水果和蔬菜,這是一個飲食誤區(qū)。
2、在水果和蔬菜搗碎并壓榨的時候,新鮮水果蔬菜中含有的易氧化的維生素就會被損失掉。
3、在壓榨的過程中,新鮮的蔬菜和水果之中的纖維成分就會被破壞,從而導(dǎo)致營養(yǎng)價值下降,新鮮水果和蔬菜的功效與作用也會因此減少。
4、由于采取加熱滅菌的方法,就會使新鮮水果和蔬菜的營養(yǎng)成分降低。
5、與喝蔬果汁相比,吃水果和蔬菜還有一個大好處,那就是通過不斷地咀嚼,增加唾液分泌與面部肌肉的活動,從而對于牙齒健康、面部美容和營養(yǎng)的消化吸收都有好處。
寶寶吃水果有禁忌嗎?
寶寶吃水果能補(bǔ)充很多身體所稀缺的維生素,但是還有以下四大禁忌。
1、掌握食用時間
水果中有不少單糖物質(zhì),極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成脹氣,以至引起便秘。所以,在飽餐之后不要馬上給寶寶食用水果。而且,也不主張在餐前給寶寶吃,因?qū)殞毜奈溉萘窟€比較小,如果在餐前食用,就會占據(jù)一定的空間,由此,影響正餐的營養(yǎng)素的攝入。
2、要與體質(zhì)相宜
給寶寶選用水果時,要注意與體質(zhì)、身體狀況相宜。舌苔厚、便秘、體質(zhì)偏熱的寶寶,最好給吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等,它們可敗火;而荔枝、柑橘吃多了卻可引起上火,因此不宜給體熱的寶寶多吃。消化不良的寶寶應(yīng)給吃熟蘋果泥,而食用配方奶便秘的寶寶則適宜吃生蘋果泥。
3、食用要適度
荔枝汁多肉嫩,口味十分吸引寶寶,通常,他們吃起來就沒個夠,然而,媽咪最好把握住寶寶食用的量。
寶寶吃水果可以代替蔬菜嗎?
這種水果與蔬菜互代的做法并不科學(xué)。
1、如果經(jīng)常讓寶寶以水果代替蔬菜,勢必水果的攝入量就會增大,因而導(dǎo)致身體攝入過量的果糖。而體內(nèi)果糖太多時,不僅會使寶寶的身體缺乏銅元素,影響骨骼的發(fā)育造成身材矮小,而且還會使寶寶經(jīng)常有飽腹感,結(jié)果導(dǎo)致食降。
2、水果中的無機(jī)鹽、粗纖維的含量要比蔬菜少,與蔬菜相比,促進(jìn)腸肌蠕動、保證無機(jī)鹽中鈣和鐵的攝入的功用要相對弱一些。因此,寶寶不愛吃蔬菜時,媽咪最好不要經(jīng)常以水果代替。
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