一歲半寶寶食譜之牛奶蛋
原料：雞蛋1個、牛奶1杯
制作：
1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡。
2、在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一小會，再用勺子把調(diào)好的蛋白一勺一勺地放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)，稍煮即可。
一歲半寶寶夏季食譜之冬瓜魚圓
原料：冬瓜500克、鮮魚肉300克、雞湯300毫升、蛋清適量；白胡椒粉、料酒、淀粉少許；精鹽6克；蔥花、差未、蒜末各5克
制作：
1、冬瓜切?。霍~肉中加入精鹽、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一個方向拌勻后制成魚圓。
2、鍋中倒入雞湯，將魚圓倒入稍煮片刻；然后倒入冬瓜丁煮熟；最后撒上蔥花、蒜末即可。
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