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鉛中毒的幾種情況 如何預(yù)防鉛中毒

發(fā)布時間: 2016-01-14 15:04:27      來源:久久健康網(wǎng)

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寶寶鉛中毒常因食用含有鉛質(zhì)的粉類,或是吸入患鉛中毒母親的浮汁所致,兒童鉛中毒可有是因為喝了被鉛污染的水和食物引起的。那么兒童鉛中毒該怎么辦呢?如何預(yù)防兒童鉛中毒呢?下面小編就教您幾

  哪些情況下寶寶易接觸到鉛而引起鉛中毒呢?

  1、室內(nèi)裝修用含鉛的涂料、油漆,寶寶的玩具油漆層、書本的彩色封面中也會含鉛。寶寶的手、衣服被其中的鉛污染,鉛會通過寶寶吃東西、呼吸等途徑進入體內(nèi);家中使用含鉛合金制成的自來水管中的鉛也會污染家庭用水。

  2、一些特殊食物,如松花蛋、爆米花等含鉛量很高,寶寶如果食用這些,也會導(dǎo)致鉛進入體內(nèi);

  3、使用含鉛汽油的汽車所排出的廢氣和生產(chǎn)過程使用和生成鉛的企業(yè)排放的廢氣也會造成空氣的鉛污染,寶寶外出時,鉛會隨著寶寶吸入的空氣而進入體內(nèi)。

  4、如果媽媽在懷孕時體內(nèi)含鉛量過高,很容易通過胎盤由母體將鉛轉(zhuǎn)給胎兒。

  如何預(yù)防鉛中毒?

  1、媽媽在孕期就要注意盡量避免鉛進入體內(nèi)。

  2、盡量避免寶寶與鉛的接觸。讓寶寶養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣,尤其是吃東西前;經(jīng)常給寶寶剪指甲。

  3、經(jīng)常清洗寶寶的玩具以及其他寶寶可能放入口中的東西。

  4、盡量不要帶寶寶到車流量大的馬路或鉛作業(yè)的工廠附近去。

  5、如果寶寶出現(xiàn)發(fā)育遲緩、學(xué)習(xí)困難、行為異常、孤獨癥、反復(fù)嘔吐、反復(fù)腹痛、語言和聽力障礙等情況之一,父母要盡早帶寶寶到醫(yī)院進行血鉛水平的檢查,以免延誤病情。

  6、多給寶寶食用含鈣、鐵、鋅和維生素B、維生素C豐富的食物。

  預(yù)防兒童鉛中毒的食譜

  1、牛奶

  作用:營養(yǎng)豐富,牛奶中的蛋白質(zhì)能與體內(nèi)鉛結(jié)合成一種不溶性化合物,從而減少體內(nèi)對鉛的吸收。

  用量:鮮牛奶每日250~750毫升。

  2、獼猴桃

  作用:生津止渴、消滯,補充大量維生素C。維生素C與鉛結(jié)合成溶于水而無毒的鹽類,隨糞便排出體外。

  用量:獼猴桃每日2~3個。作水果食。獼猴桃汁,每日飲100~200毫升。

  注意:獼猴桃性寒,脾胃虛寒或胃病者不宜多食。多食冷脾胃。

  3、涼瓜黃豆排骨湯

  作用:養(yǎng)陰益氣,清熱解毒,驅(qū)鉛。

  組成、用量:涼瓜300克,黃豆25克,排骨200克,生姜2片。

  烹調(diào)、食法:涼瓜去瓢切片,排骨斬件飛水去肉腥味。上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲1小時,以鹽調(diào)味,便可食用。

  4、海帶豬腱湯

  作用:益氣清熱,軟堅散結(jié),利水,驅(qū)鉛。

  組成、用量:海帶50克,豬腱肉150克。

  烹調(diào)、食法:海帶浸泡洗凈切絲,豬腱肉切2塊,飛水去肉腥味。上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲1小時,以鹽調(diào)味,便可食用。

  5、涼拌海帶

  作用:清熱散結(jié),降壓利尿,治癭瘤痰火核,驅(qū)鉛。

  組成、用量:海帶50克,少許白糖、食鹽、醋、麻油。

  烹調(diào)、食法:海帶浸泡,洗凈切絲,用開水灼熟,濾干水分,放入碟中,加調(diào)味料拌勻,便可食用。

  6、卷心菜炒豬肝

  作用:清熱、開胃、補血、驅(qū)鉛。

  組成、用量:卷心菜300克,豬肝100克,生姜2片,蒜1粒。

  烹調(diào)、食法:卷心菜洗凈切斷,豬肝切片,用少許白糖、食鹽、油、生粉拌勻,蒜切成蒜蓉。燒鍋下油,爆香蒜蓉,炒豬肝,炒至九成熟時鏟起。燒鍋下油,爆香姜片,再放入卷心菜,待卷心菜熟透,拌入豬肝,炒片刻,加調(diào)味料,便可食用。

  其實兒童鉛中毒可以通過飲食療法,攝入脂及、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素來達到調(diào)節(jié)驅(qū)鉛的目的。對于鉛中毒的兒童,首先要做到均衡飲食,少吃肥肉、油炸、油膩的食物,多吃豆制品、魚類、新鮮水果和蔬菜以及堅果類的食物。

標簽閱讀: 鉛中毒 預(yù)防 食譜

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