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寶寶愛吃的“蘆蒿炒香干”做法

發(fā)布時間: 2016-03-03 17:05:57      來源:網(wǎng)絡(luò)

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春天的腳步即將匆匆的走過,春天給我們帶來了太多太多的美麗和驚喜。同時我們要感謝大自然在春天賦予了我們諸多的美食原料,提到蘆蒿,想必南方人都很鐘情于它,它的鮮嫩爽口,讓人無限回味,蘆

春天的腳步即將匆匆的走過,春天給我們帶來了太多太多的美麗和驚喜。同時我們要感謝大自然在春天賦予了我們諸多的美食原料,提到蘆蒿,想必南方人都很鐘情于它,它的鮮嫩爽口,讓人無限回味,蘆蒿具有很高的營養(yǎng)價值,媽媽們?yōu)楹⒆幼鲆坏烂牢犊煽诘奶J蒿炒香干,會不會讓孩子可愛的豎起大拇指夸贊一番呢?

蘆蒿在生長過程中很少生蟲子,一般不施加農(nóng)藥,屬于食用比較安全的一種無污染的綠色蔬菜。蘆蒿具有清熱解毒之功效,對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用,所以為很多人所喜愛。蘆蒿炒香干是春天的的一道時令菜,青青脆脆的蘆蒿嫩莖,鮮香韌糯的熏香豆腐干絲,一點點油大火快炒,加一點點鹽和耗油,不再需要其他任何調(diào)料,要的就是蘆蒿桿兒尖和香干相混的那份自然清新和鮮香爽脆,食后令人唇頰留香格外清爽,對于孩子來說,咀嚼起來更有滋味。

原料:蘆蒿、香豆腐干3塊、鹽一小勺、糖兩小勺、雞精半勺、耗油1勺。

做法:

1將蘆蒿摘去葉,掐成一寸左右的段,洗凈備用。

2、香干洗凈后切成絲。

3、鍋內(nèi)放一大勺油燒熱。

4、下蘆蒿和香干爆炒。

5、加糖和耗油。

6、加鹽、雞精和適量的開水,快速翻炒片刻即可。

各位媽咪們,要把握春天這個美好的季節(jié),讓孩子健康的成長,給孩子做些營養(yǎng)的時令菜,蘆蒿可謂是春季蔬菜里的上品,挑個好時間給孩子做份脆嫩爽口的蘆蒿炒香干,更好的補充孩子體內(nèi)所需,但是不要讓孩子貪吃哦!

(責(zé)任編輯:zxwq)

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