“老廣”喜歡煲湯，一年四季都少不了各種湯水，尤其是秋冬季節(jié)。“老廣”煲湯講究個藥食同源，喜歡放些中草藥，如淮山、北芪等。某醫(yī)院中醫(yī)科副主任黃啟輝副教授說，臨床上最常碰到的是給大人煲的藥材湯，不管是壯陽還是滋陰，寶寶竟然也在喝。中醫(yī)認為寶寶為“稚陰稚陽之體”，又是“純陽之體”，平時的飲食不能太補，不宜使用溫陽藥物，常用的補血、補氣的藥材也需要辨證用藥，需要注意份量。
寶寶煲湯能用什么健脾藥材?
這么多中藥都不適合寶寶食用，那么平時想給寶寶煲些湯水，可以用什么藥材呢?黃啟輝副教授說，健脾胃的中藥，都能給寶寶用。脾胃好了，寶寶的體質(zhì)就上去了，自然就少病少痛，平安長大。常用的健脾胃中藥有黨參、谷芽、麥芽、山楂、獨腳金、淮山、茨實、蓮子、茯苓等，這些藥材有健脾開胃、消滯的作用，對脾胃虛弱的孩子，可以常常煲點喝，份量也無需太多，3歲以上的孩子每次10—15克便可以了。還有太子參，又叫孩兒參、童參，有補氣益血、生津、補脾胃的作用，對寶寶夏季久熱不退、飲食不振、肺虛、咳嗽、心悸等虛弱之癥以及病后體弱無力、自汗、盜汗、口平等癥都有很好的輔助效果，平時也可以用來煲瘦肉湯給寶寶喝。
小孩不能用的煲湯藥材
一般而言，健康的寶寶是正常體質(zhì)，并非陽虛或陰虛，所有的壯陽、滋陰都不要用，用了反而會破壞陰陽平衡。黃啟輝說，如果真要補，就必須按照醫(yī)生的指導(dǎo)，把握用量，不要覺得反正是湯水，而不是藥，喝多少無所謂。其實，加了中藥材，湯就成了藥湯，用不對的藥就是毒藥。而且孩子病一好，就應(yīng)該停止使用。
有位老人家體質(zhì)屬于陰虛，常年用沙參、玉竹、麥冬煲老鴨。這是廣東人家常用的食療方，方子本身沒有問題，這位老人家喝也對癥，但問題是她每次煲湯都是一煲一大鍋，給全家人喝，包括年幼的外孫。偏偏這位孫子又是食肉獸，每次喝湯吃肉都要兩三碗。沒幾個月下來，孫子就成了陽虛體質(zhì)，動不動就感冒發(fā)燒，要么就是咳嗽、鬧肚子，反反復(fù)復(fù)，很是鬧心。黃啟輝說，沙參、玉竹、麥冬還有老鴨，都是滋陰、清熱的東西，對廣東的濕熱天氣來說，這是一款很好的湯水。但給寶寶長期大量飲用，就出了問題。這款清補湯對寶寶若長期服用，則會損傷陽氣，陽氣不足，就不能把濕氣排出體外，會造成寶寶脾腎虛弱，按照西醫(yī)的說法就是免疫力低下，寶寶就容易生病。
還有，廣東人常用的雞骨草煲豬橫俐，豬橫俐是豬的脾臟，按照中醫(yī)以形補形的原則，孩子食用可以補脾，但是雞骨草清熱解毒，對小孩而言過于寒涼，常喝會傷了陽氣。
民間流傳田七燉雞給孩子喝能長高。對于這道藥方，黃啟輝點評說，田七有生熟之分，生田七可以散血消腫，是治療跌打刀傷的良藥;熟田七則可以補血補氣、祛瘀生新，婦女產(chǎn)后可以服用。但是，不管是生田七還是熟田七，對孩子嬌嫩的身體而言，藥性過猛，屬虎狼之藥，除非真要是生了病，否則日常食療不宜用。
感冒初愈不能用黃芪
小孩一般肺弱，外感風(fēng)邪、痰濕未清的時候不能補。有的家長怕孩子感冒后太虛，就會用黃芪煲湯，黃芪補氣效果明顯，醫(yī)生多用來治小兒盜汗。孩子感冒出的汗會比往時多，有的家長就會用黃芪煲瘦肉給寶寶喝。其實，這種做法并不恰當。黃芪性溫，感冒未清，不能使用。除非是明顯的氣虛，否則就是日常煲湯，也不能常用。值得一提的是，還有的家長自己補血，阿膠、熟地、枸杞、當歸都是常用藥物，但是這些藥對寶寶而言，太過膩滯，除非中醫(yī)辨證認為血虛非常明顯，否則都不能使用。
人參、鹿茸等會導(dǎo)致孩子性早熟
黃啟輝說，門診時常有家長問羊胎盤、人胎盤能不能給寶寶吃?其實，胎盤里含有大量的雌激素，對寶寶特別是圍青春期的孩子來說，吃這類食物會引起性早熟。此外，常用的人參、鹿茸、蜂皇漿等都是含有性激素的藥物，孩子長期服用會導(dǎo)致性早熟，身體會提早發(fā)育。
提醒
保護陽氣勿用苦寒之藥
黃啟輝副教授提醒，對孩子而言，陽氣為身體健康之本，家長要注意保護好孩子的陽氣，尤其注意不要長期使用苦寒的藥物。中成藥的說明書里如有清熱、解毒等功用的，多為苦寒藥，如果錯用了這些藥物，那么就會導(dǎo)致脾腎受損。此外，西醫(yī)里的抗生素，也會造成小孩自汗、盜汗、胃口差，相當于中醫(yī)苦寒之藥，家長也不可亂用、濫用。家長還要注意不要讓孩子吃生冷的東西，如雪糕、汽水等冷飲，這也會傷了孩子的陽氣。
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