現(xiàn)在都提倡營養(yǎng)健康的食物，同樣地，人們對(duì)面包的要求也越來越高了。除了外表吸引，更需要健康營養(yǎng)的材料。看看小編介紹的黑糖紅棗面包，味道鮮美，又頗有特色喔。
材料
面粉300克全麥粉200克棗(干)40克酵母(干)5克調(diào)料食鹽5克酸奶150克橄欖油50克牛奶154克紅糖50克
黑糖紅棗面包的做法
1、大棗切成棗碎，將所有材料攪拌成面團(tuán)至面擴(kuò)展表面光滑，揉好的面團(tuán)放溫暖處，發(fā)酵至原面團(tuán)2倍
2、發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，分割成30克/個(gè)的面團(tuán)松弛15分鐘，松弛好的面團(tuán)揉成小面包放入烤模具
3、面包放溫暖濕潤處進(jìn)行二次發(fā)酵至1.5-2倍大，烤箱中層350°F，18-20分鐘左右(注：不同的烤箱稍有差距)
（責(zé)任編輯：zxwq）
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