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奶瓶制造:是否要禁BPA

發(fā)布時(shí)間: 2016-05-23 17:21:10      來源:媽媽網(wǎng)

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最近,法國正式批準(zhǔn)對(duì)含雙酚A(BPA)嬰兒奶瓶的禁令。事實(shí)上,關(guān)于此類產(chǎn)品的安全性爭議一直讓年輕的父母憂心忡忡。那么,BPA究竟意味著什么呢?BPA是一種化工原料,在工業(yè)上用來合成

最近,法國正式批準(zhǔn)對(duì)含雙酚A(BPA)嬰兒奶瓶的禁令。事實(shí)上,關(guān)于此類產(chǎn)品的安全性爭議一直讓年輕的父母憂心忡忡。那么,BPA究竟意味著什么呢?BPA是一種化工原料,在工業(yè)上用來合成聚碳酸酯和環(huán)氧樹脂等材料。聚碳酸酯(PC),是一種透明的硬塑料,常用于制造嬰兒奶瓶的瓶體。而環(huán)氧樹脂則常被用作金屬容器―――比如嬰兒奶粉罐的襯里。這些塑料與食品直接接觸,其安全性自然會(huì)引起關(guān)注。在美國,BPA就是被當(dāng)做一種食品添加劑來管理的―――不是說它會(huì)被加到食品中,而是考慮到它在容器中的存在可能擴(kuò)散。傳統(tǒng)上,一種食品添加劑的安全性檢驗(yàn)即用大劑量的該種物質(zhì)喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,找出動(dòng)物沒有不良反應(yīng)的最大劑量,然后除以一個(gè)安全系數(shù)(通常是100)作為對(duì)人的“安全劑量”。另外,還要評(píng)估這種物質(zhì)在正常使用情況下人體可能的攝入量。如果人類在通常情況下的最大攝入量遠(yuǎn)低于“安全劑量”,就認(rèn)為這種物質(zhì)的使用是安全的。奶瓶制造:是否要禁BPA按照這種檢驗(yàn)方式,BPA在奶瓶、奶粉罐中的使用得到了通行證。從上世紀(jì)60年代開始,它一直被廣泛使用。直到2008年,各個(gè)國家和國際組織―――包括對(duì)食品安全非常保守的歐盟,都采用這一結(jié)論。一般來說,這種安全驗(yàn)證方式相當(dāng)可靠。但學(xué)術(shù)界一直在尋找更加精細(xì)的方法,評(píng)估那些傳統(tǒng)方式不能發(fā)現(xiàn)的慢性的、細(xì)微的毒性。其做法主要是讓動(dòng)物長期攝入低劑量的“嫌疑物質(zhì)”,然后檢測動(dòng)物身體的某些以前無法檢測的生理指標(biāo)。近幾年,通過這樣的新檢測方式,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)長期低劑量的BPA攝入也能造成實(shí)驗(yàn)動(dòng)物某些生理指標(biāo)的“不利變化”。這樣的“低劑量”與人體可能攝入BPA的最大量相當(dāng)。據(jù)此,不少科學(xué)家對(duì)BPA的安全性提出了質(zhì)疑。美國相關(guān)機(jī)構(gòu)最早對(duì)這些研究進(jìn)行了匯總審查,認(rèn)為雖然目前沒有直接證據(jù)表明BPA會(huì)對(duì)嬰幼兒的健康造成損害,但潛在風(fēng)險(xiǎn)不容忽視,因此BPA得到了“一定關(guān)注”的評(píng)級(jí)。根據(jù)這一結(jié)論,美國FDA認(rèn)為有必要對(duì)BPA的安全性進(jìn)行進(jìn)一步的深入研究。在有進(jìn)一步的結(jié)論之前,F(xiàn)DA未禁止它的使用,而是“采取行動(dòng)減少它在食品中的使用”,其措施包括:支持廠家停止生產(chǎn)含有BPA的奶瓶與杯子;協(xié)助開發(fā)奶粉罐襯里的替代材料;支持在其他食品容器的襯里材料中取代BPA的努力。此外,F(xiàn)DA支持對(duì)BPA的使用進(jìn)行更加積極有效地管理,以及對(duì)它進(jìn)行更深入地科學(xué)研究。不過,F(xiàn)DA并不推薦父母們改變配方奶或者其他嬰兒食品的使用。他們認(rèn)為,在母乳缺乏的情況下,只有配方奶能夠提供穩(wěn)定均衡的營養(yǎng)―――雖然嬰兒配方奶容器可能含有BPA,但是配方奶的好處仍然超過了BPA可能帶來的潛在風(fēng)險(xiǎn)。BPA的安全性疑慮實(shí)際上并沒有直接的證據(jù)支持。但對(duì)于食品安全,尤其是嬰幼兒的食品安全,我們需要采取更加保守的態(tài)度。對(duì)BPA的處理方式,就是這樣一種“謹(jǐn)慎”的體現(xiàn)。在關(guān)于BPA最新的安全性審查發(fā)表之后,各國紛紛采取了慎重對(duì)待的態(tài)度。加拿大就禁止了BPA的使用。歐盟2008年發(fā)布的BPA安全報(bào)告也受到了質(zhì)疑,他們因此開始進(jìn)行新的審查。其他國家以及世界衛(wèi)生組織,也對(duì)此表達(dá)了相當(dāng)?shù)年P(guān)注,開始重新審查BPA對(duì)食品安全的影響。(兼職編輯:徐倩云)

(責(zé)任編輯:zxwq)

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