【媽媽網(wǎng)特稿】一道菜，經(jīng)過了五顏六色的點綴，再巧配幾個創(chuàng)意圖案，最后往餐桌一放，寶寶們看了都會食欲大增！到底什么樣的食物能有如此魔力？別著急，小編現(xiàn)在就來給大家介紹，一道來自@夏雪1xiaxue的“彩虹面食”，讓你看半天都舍不得吃掉！
彩虹面片
食材：芹菜葉，熟紫薯，胡蘿卜，面粉
做法
第一步：清洗食材及榨汁
把洗干凈的芹菜葉放開水燙一下，擠干水切幾下，放料理機打汁；胡蘿卜切丁加一點水，同樣用料理機打成汁。
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第二步：揉面團
首先，把面粉加適量的水?dāng)嚢璩尚鯛钤偃喑擅鎴F；
其次，把面粉加適量的水（蔬菜汁）攪拌成絮狀再揉成面團（熟紫薯是直接加到面粉里揉成），最后把揉好的面團用保鮮袋裝起來。
第三步：搟面條
首先，把面團切成差不多的大小，搟成薄片；再把面片摞起來，把四邊緣多出來的部分切掉呈長方形，切成約一厘米寬的條；之后把面條彩色的一面向上，面條對齊并攏，（如果面軟硬適中的話直接就能粘合在一起，反之面條之間要涂抹一點點水來粘合)；最后，用搟面杖把粘合好的面，順著面的紋路趕薄片。
第四步：做形狀
第一種：把面片切成小塊，由一側(cè)折疊幾下，用筷子一夾，就完成啦
第二種：面片上放壓花模具直接壓出來，再用筷子直接夾起來就好拉！
最后，拿出準(zhǔn)備好的湯底，加入剛做好的面片一起煮熟后，一碗美美的彩虹面片就大功告成啦！
【小編叨叨】看完了彩虹面片的制作方法，媽媽們是否也躍躍欲試想給寶寶做上一頓了呀？小編相信，寶寶看到這些五彩繽紛的食物時，一定會打從心底的崇拜自己麻麻的手藝呢！
本創(chuàng)意食譜來自【餐桌上的營養(yǎng)彩虹，讓美麗在餐桌上綻放】。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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