葡萄干土豆泥
在這里我們?yōu)樾聥寢寕兯鸭艘恍┻m合斷奶寶寶的食譜,希望對(duì)新媽媽們有所幫助。
火腿土豆泥:
原料:火腿肉、土豆、黃油。
1.取雞蛋大小的土豆一塊煮爛,去皮、碾碎;
2.取一大片火腿肉(市場(chǎng)上袋裝的),將硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎;
3.把土豆泥、碎火腿拌在一起,加入一小塊黃油;
4.吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
葡萄干土豆泥:
原料:葡萄干、土豆、蜂蜜。
1.取雞蛋大小的土豆一塊煮爛,去皮,碾碎;
2.取20多粒質(zhì)量好的葡萄干拌勻煮成糊狀,加入適量蜂蜜;
3.吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
花豆腐:
原料:豆腐、青菜、雞蛋、鹽。
1.取半個(gè)雞蛋大的一塊豆腐,用火煮并研碎;
2.取青菜葉5-8片(油菜或小白菜)洗凈后,用開(kāi)水燙一下,剁碎;
3.取一個(gè)雞蛋煮熟,取出蛋黃備用;
4.將豆腐、青菜拌在一起,加適量鹽,將雞蛋黃研碎撒在上面;
5.吃時(shí)上鍋蒸5-8分鐘。注意豆腐不要煮老,青菜不可用菠菜替換。
魚(yú)泥:
1.取一條板魚(yú)或兩塊帶魚(yú),上火蒸熟,去骨,剁碎;
2.取半個(gè)西紅柿去皮,剁碎;
3.鍋中放適量水,將魚(yú)肉、西紅柿同煮成糊狀加入水淀粉和適量鹽;
4.吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
水果藕粉粥:
1.將水果(蘋(píng)果1/4個(gè)、香蕉半根、獼猴桃半個(gè),任選一種)切碎;
2.用奶瓶蓋做量器,按一瓶蓋水加半瓶蓋藕粉計(jì)算,根據(jù)小兒食量調(diào)制;
3.用中火將調(diào)好的藕粉煮熟,起鍋前放入水果,稍煮即可。
注意:要自然涼,如多攪拌會(huì)變得稀;
此粥現(xiàn)做現(xiàn)吃。
海鮮蛋餅:
1.將一小塊魚(yú)去骨或?qū)?個(gè)大蝦去皮,剁成泥狀。
2.將一個(gè)雞蛋打勻,根據(jù)寶寶食量用之;
3.將一小塊蔥頭剁碎;
4.將以上原料拌在一起備用;
5.用一平底鍋,放上黃油,把上述備用料攤成一個(gè)小小圓餅,抹上番茄沙司即可。
注意:用微火煎餅,且現(xiàn)吃現(xiàn)做。
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