喂養(yǎng)寶寶配方奶只是“替補(bǔ)”

受訪專家/中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長、婦幼營養(yǎng)分會(huì)副主任委員蘇宜香

文/記者張華

驚！國內(nèi)奶粉接二連三爆丑聞，最近又有一知名品牌的奶粉被爆致使90多名寶寶患上結(jié)石。以致許多媽媽憂心忡忡，不知道究竟該給孩子喝什么牌子的奶粉了才放心。蘇宜香表示，奶粉事件從另一個(gè)角度說明了，母乳喂養(yǎng)是風(fēng)險(xiǎn)最小、安全性最高的喂養(yǎng)方式，媽媽們應(yīng)重新認(rèn)識(shí)母乳喂養(yǎng)的重要性。同時(shí)，專家強(qiáng)調(diào)人工喂養(yǎng)過程中，不當(dāng)喂養(yǎng)方式也容易讓不滿兩歲的寶寶可能患上結(jié)石。

母乳是首選，配方奶粉只是“替補(bǔ)”

營養(yǎng)完善、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠……母乳喂養(yǎng)的好處多得數(shù)都數(shù)不過來，蘇宜香說，母乳不僅僅是嬰幼兒唯一優(yōu)越的食品，而且在喂養(yǎng)過程中，寶寶依偎在媽媽懷里吃奶，極大促進(jìn)了母性行為的發(fā)展和母子間親密關(guān)系的形成。目前，面對(duì)頻頻爆發(fā)的“奶粉事件”，母乳喂養(yǎng)此時(shí)應(yīng)該又一次重新提到一個(gè)新的高度來認(rèn)識(shí)。

毫無疑問，母乳喂養(yǎng)是風(fēng)險(xiǎn)最小、安全性最高的喂養(yǎng)方式。世界衛(wèi)生組織推薦，母乳喂養(yǎng)至少要持續(xù)6個(gè)月，6個(gè)月之后可以部分添加配方奶粉。遺憾的是，目前純母乳喂養(yǎng)的時(shí)間不僅縮短，而且喂養(yǎng)率也存在下降的趨勢(shì)。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，城市里的媽媽，由于哺乳期有限，加上母乳分泌量減少，純母乳喂養(yǎng)的時(shí)間大約只有三個(gè)月，4個(gè)月的喂養(yǎng)率只占60%-70%。專家強(qiáng)調(diào)，實(shí)際上，母乳喂養(yǎng)是首選，只有在母乳不足或其他情況不能母乳喂養(yǎng)時(shí)，才考慮用配方奶喂養(yǎng)，配方奶扮演的是“替補(bǔ)”的角度。然而，在廣告的狂轟濫炸的宣傳下，容易讓人產(chǎn)生錯(cuò)覺，誤以為奶粉比母乳更好。

配方奶粉營養(yǎng)素含量高，喂養(yǎng)勿過量

母乳比配方奶營養(yǎng)更均衡、更容易被寶寶消化吸收，然而，從個(gè)別營養(yǎng)素的含量來看，奶粉比母乳更有營養(yǎng)。蘇宜香說：“嬰兒配方奶粉的營養(yǎng)素含量比母乳稍高，主要是因?yàn)槟谭鄣奈蘸屠寐蔬h(yuǎn)比母乳差，因此有關(guān)奶粉兩點(diǎn)事實(shí)媽媽們應(yīng)該知曉?！?/p>

(1)配方奶粉中蛋白質(zhì)含量比母乳高

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，0-6個(gè)月嬰幼兒配方奶的蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到12-18克/100毫升，而母乳中的蛋白質(zhì)只有1.2克/100毫升左右。由于奶粉中的是牛乳蛋白，而非人乳蛋白，不太容易被寶寶吸收，所以，為保證營養(yǎng)完善，在嬰兒配方奶粉中，要求蛋白質(zhì)含量比母乳中含量稍高。

(2)配方奶粉中鈣的含量比母乳高

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，每100毫升0-6個(gè)月嬰幼兒配方奶中，含鈣量為40-60毫克。而每100毫升母乳中含鈣只有34毫克，可見配方奶粉的鈣含量要比母乳多得多。這主要也是考慮到配方奶的吸收和利用率都比母乳低。

由此可見，在配方奶的個(gè)別營養(yǎng)素含量的確比母乳高，因此，在人工喂養(yǎng)過程中，如果喂養(yǎng)方式不當(dāng)?shù)脑?，也有可能給孩子的腎臟造成負(fù)擔(dān)，甚至?xí)鸾Y(jié)石。

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