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涼拌肚絲－孕婦食譜

發(fā)布時間： 2016-09-18 11:20:02      來源：好孕網(wǎng)
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這是關(guān)于【涼拌肚絲－孕婦食譜】的文章，由好孕網(wǎng)推薦。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。涼拌肚絲是孕期

豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。涼拌肚絲是孕期的一款好食譜。

主料：豬肚200克

輔料：胡蘿卜50克香菜15克香菇(鮮)30克

調(diào)料：鹽2克味精1克胡麻油5克姜5克

制作工藝

1.將豬肚洗凈入鍋煮熟切成絲;將胡蘿卜、水發(fā)香菇切絲，香菜切成段;姜拍散成細末。

2.將肚絲、胡蘿卜絲、冬菇絲和香菜，經(jīng)開水燙一下?lián)瞥觯馗伤?，放入大碗?nèi)，加上姜、鹽、味精、花椒油拌勻，裝盤即可。

菜品口感清淡鮮香。

相關(guān)人群本菜適宜懷孕末期食用。

健康提示豬肚含蛋白質(zhì)、脂肪、多種無機鹽和維生素，補虛損，健脾胃。

（責任編輯：zxwq）

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