秋燥天氣寶寶也難熬 日常多飲食這些蔬菜

 俗話說(shuō)“夏熱秋燥”，意思就是夏季天氣最大的特征就是炎熱，秋季天氣最大的特征就是悶燥。秋季時(shí)雖然沒(méi)有夏季的炎熱，但是悶燥的天氣也是不好生活的。一般成年人都會(huì)覺(jué)得秋季悶熱的厲害，寶寶就更不用說(shuō)了，下面就讓我們一起來(lái)看看寶寶吃哪些蔬菜去秋燥及其食用貼士有哪些？

寶寶吃哪些蔬菜去秋燥：

正所謂：預(yù)防大于治療。秋季之后要怎么預(yù)防疾病呢？從飲食入手。現(xiàn)在正是各種蔬菜上市時(shí)節(jié)，多吃些應(yīng)季蔬菜可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高免疫力。以下這份秋季吃蔬菜指南趕緊收好了。

1、胡蘿卜

所含營(yíng)養(yǎng)素：胡蘿卜素

營(yíng)養(yǎng)功能：胡蘿卜是秋季的應(yīng)季蔬菜，質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富。含豐富的胡蘿卜素，吃進(jìn)去人體可以轉(zhuǎn)化為維生素A，有補(bǔ)肝明目、增強(qiáng)機(jī)體的免疫的作用，此外，吃胡蘿卜還可以改善秋季皮膚粗糙干燥。

食用貼士：胡蘿卜一般人均可食用，特別適合老人、孕婦、產(chǎn)婦、寶寶。此外，經(jīng)常感冒的人也可以多吃，有助于增強(qiáng)抵抗力。

2、花菜

所含營(yíng)養(yǎng)素：維生素K

營(yíng)養(yǎng)功能：花菜富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維，同時(shí)，還是含有類黃酮最多的食物之一，其鈣含量還可與牛奶相媲美。

食用貼士：花椰菜富含維生素B群、C群，這些成分屬于水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調(diào)，也不適合水煮。

3、蓮藕

所含營(yíng)養(yǎng)素：銅、鉻等微量元素

營(yíng)養(yǎng)功能：民間有“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”一說(shuō)。無(wú)論做湯、清炒還是涼拌，蓮藕都是佳品。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。寶寶適量食用蓮藕，能增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力。

食用貼士：吃蓮藕能潤(rùn)肺止咳，但是鮮藕生性偏涼，生吃涼拌較難消化，建議煮熟了再吃。

4、山藥

所含營(yíng)養(yǎng)素：鉀元素

營(yíng)養(yǎng)功能：山藥被稱為“神仙之食”，秋季進(jìn)補(bǔ)適當(dāng)食用山藥，有助于抵抗秋乏。山藥中富含鉀元素、碳水化合物，有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋健脾等滋補(bǔ)功效。所含的淀粉酶可幫助消化，增進(jìn)食欲。

食用貼士：食用山藥時(shí)，應(yīng)先去皮，以免產(chǎn)生麻、刺等異?？诟?。削皮的時(shí)候可以戴上手套，以免手癢。

5、南瓜

所含營(yíng)養(yǎng)素：胡蘿卜素

營(yíng)養(yǎng)功能：南瓜是秋季的寵兒，烹飪簡(jiǎn)單，蒸食煮粥或煲湯皆宜。南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，其含有的碳水化合物、果膠，可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激；維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。果膠能促進(jìn)潰瘍的部位愈合，“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，起到排毒的作用。

食用貼士：南瓜皮也有很多營(yíng)養(yǎng)，吃南瓜的時(shí)候可以不削皮，吃起來(lái)口感更好，但是就要注意洗凈外表皮再烹煮。

6、苦瓜

所含營(yíng)養(yǎng)素：膳食纖維

營(yíng)養(yǎng)功能：苦瓜味道苦，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體健康十分有益?？喙暇哂星鍩嵯睢B(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效。

食用貼士：苦瓜涼拌吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，因?yàn)闆霭枘軌蜉^好地保留苦瓜中所含有的維生素，而爆炒則會(huì)使這些維生素丟失。

通過(guò)上文的介紹，相信大家對(duì)于寶寶吃哪些蔬菜可以去秋燥都有所了解了，那么秋季中家長(zhǎng)朋友們就可以多準(zhǔn)備這些食物喂給寶寶吃，讓寶寶免于遭受秋季的悶燥，要知道我們小寶寶剛剛經(jīng)歷炎熱的三伏天高溫的洗禮，體力早就精疲力盡了，如果再遭受秋季的悶熱，身體肯定會(huì)吃不消的！