雞頭
有害重金屬我國(guó)有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析,其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物。
豬脖子里的肉疙瘩
易感染疾病食用時(shí)應(yīng)去除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即被稱為肉棗的東西,因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒,若食用則易感染疾病。
雞脖、鴨脖
高膽固醇雞脖鴨脖不要吃皮,也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇,所以最好不要吃這些部位。
禽尖翅
病菌倉(cāng)庫(kù)雞、鴨、鵝等禽類的翅尖是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質(zhì)也能吞食,但不能分解,所以禽尖翅是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”。
魚"黑衣"
有害物質(zhì)匯集層魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣,這層黑膜是魚腹中各種有害物質(zhì)的匯集層,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
羊懸筋
病變組織又稱蹄白珠,一般為圓珠形、串粒狀,是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。
畜三腺
有害器官豬、牛、羊等動(dòng)物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種'生理性有害器官',內(nèi)部含有大量激素,進(jìn)入人體后,會(huì)擾亂人體的激素平衡,危害健康。
原來(lái)這些肉是不能吃的,下次要注意了。