導(dǎo)
讀
中醫(yī)認(rèn)為,春養(yǎng)肝、夏療心、秋補(bǔ)肺、冬固腎。夏季是天的陽氣與地的陰氣交會之時(shí),自然界呈現(xiàn)出一派繁榮的景象。作為生命的根本、精神的所居之處,夏天養(yǎng)心最重要。夏季養(yǎng)心,紅色食物最適當(dāng)。從
中醫(yī)認(rèn)為,春養(yǎng)肝、夏療心、秋補(bǔ)肺、冬固腎。夏季是天的陽氣與地的陰氣交會之時(shí),自然界呈現(xiàn)出一派繁榮的景象。作為生命的根本、精神的所居之處,夏天養(yǎng)心最重要。夏季養(yǎng)心,紅色食物最適當(dāng)。從陰陽五行來說,紅為火,入心,補(bǔ)氣補(bǔ)血,道出了古人在夏季用紅色養(yǎng)心的奧秘。以下五種紅色食品,是夏日養(yǎng)心的佳品:紅棗:中醫(yī)認(rèn)為大棗“性味甘、溫,養(yǎng)胃健脾,益血壯身”?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明,大棗含有的環(huán)磷酸腺,對保養(yǎng)心臟十分有益。櫻桃:櫻桃是目前所有營養(yǎng)組織公認(rèn)的具有超強(qiáng)“祛除人體毒素及不潔體液”的水果,櫻桃的含鐵量很高,能促進(jìn)血紅蛋白再生,提高身體的免疫力。葡萄柚:果肉粉紅柔嫩,多汁爽口,味道有些偏苦,但這也是心臟所喜歡的。葡萄柚還含有鉀,卻不含鈉,真正稱得上是維護(hù)心血管的佳品了。胡蘿卜:胡蘿卜是很好的護(hù)心食品,豐富的維生素A能幫助清除體內(nèi)的自由基。赤小豆:夏日多吃赤小豆,可緩解夏天出現(xiàn)的口渴煩躁等癥,尤其是在正午時(shí)分,是“心火”最旺之時(shí),容易出現(xiàn)心煩易怒,因此這個(gè)階段,避免心火過亢,食用赤小豆最適宜不過了。
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