清除脂褐質(zhì)健康又長(zhǎng)壽

脂褐質(zhì)是一種脂質(zhì)過度氧化的產(chǎn)物，它會(huì)隨著年齡的增加而增多，因此又被稱為衰老色素。脂褐質(zhì)可沉積在各組織器官中，如果沉積到大腦中會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)元損害，是引起老年癡呆的發(fā)病機(jī)制之一。

脂褐質(zhì)可以存在于人體的心肌、肝臟、神經(jīng)細(xì)胞以及腎上腺皮質(zhì)的細(xì)胞內(nèi)，它是細(xì)胞氧化后的產(chǎn)物。它不僅聚集在體表的細(xì)胞膜上，形成老年斑，也會(huì)侵犯人體內(nèi)各系統(tǒng)器官。隨著年齡的增長(zhǎng)，脂褐質(zhì)色素在人體內(nèi)會(huì)越積越多，對(duì)人體的影響也會(huì)越來越大，對(duì)細(xì)胞組織功能活動(dòng)的妨礙也就愈大，并會(huì)引起多種老年病的發(fā)生。

補(bǔ)充維生素E，清除腦部脂褐質(zhì)在大腦的衰老中有一個(gè)主要變化，就是腦細(xì)胞中脂褐質(zhì)的堆積，它隨人的年齡增長(zhǎng)而增多，從而影響腦細(xì)胞的正常代謝和功能。而維生素E，卻能有效地減少腦部脂褐質(zhì)的堆積。維生素E廣泛存在于動(dòng)植物性食物中。麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油及芝麻油是特別良好的來源，萵苣葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都含有維生素E，也存在于肉、奶油、奶、蛋及魚肝油中。

中藥食療清除肝腎脂褐質(zhì)中藥既可抑制脂褐質(zhì)的產(chǎn)生，也可直接對(duì)抗脂褐質(zhì)對(duì)組織及細(xì)胞的損傷作用，還可增強(qiáng)機(jī)體本身抗氧化系統(tǒng)的功能，從多環(huán)節(jié)阻斷自由基的損傷作用。人參、丹參為強(qiáng)脂褐質(zhì)清除劑，從丹參中提取的3種水溶性成分，即丹酚酸A、丹酚酸B和丹羅酚酸，對(duì)肝、腎、腦微粒體的脂質(zhì)過氧化均有較強(qiáng)的抑制效應(yīng)。三者中效應(yīng)最強(qiáng)的丹酚酸A抗氧化作用比維生素E強(qiáng)百倍至干倍。具有抗氧化作用的中草藥尚有：黃芪、銀杏葉、大黃、靈芝、枸杞、蛤蚧、紅景天、絞股藍(lán)、西洋參、五味子等。平時(shí)可以用一兩種這類中藥，與食物一起烹調(diào)，進(jìn)行食療。

細(xì)嚼慢咽，減少面部皮膚的脂褐質(zhì)專家稱，每天進(jìn)行足夠的面部肌肉運(yùn)動(dòng)，則面部脂褐質(zhì)的發(fā)生可推遲8—10年。因此，人們只要每天咀嚼口香糖10—15分鐘，或在進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽，也可以改善面部血液循環(huán)和皮膚代謝，推遲老年斑的發(fā)生。

另外，多吃蔬菜和水果，能有效地減少體內(nèi)脂褐質(zhì)的產(chǎn)生，尤其是常吃洋蔥效果更好。洋蔥中含有硫質(zhì)和必需維生素等營(yíng)養(yǎng)成分：能消除體內(nèi)不潔廢物，使機(jī)體保持潔凈。此外，蘿卜、芹菜、菠菜、杏仁及棗等，都有助于清除皮膚脂褐質(zhì)，延遲皮膚老化。

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