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十五吃元宵這樣吃才健康

發(fā)布時間: 2016-05-20 16:25:42      來源:健康族

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一年一度的鬧元宵、賞花燈、猜燈謎的時候又要來到了。而吃元宵也是必不可少的節(jié)日美食,現(xiàn)在市面上有很多種類多樣的元宵,不僅拜托了以...

一年一度的鬧元宵、賞花燈、猜燈謎的時候又要來到了。而吃元宵也是必不可少的節(jié)日美食,現(xiàn)在市面上有很多種類多樣的元宵,不僅拜托了以...

一年一度的鬧元宵、賞花燈、猜燈謎的時候又要來到了。而吃元宵也是必不可少的節(jié)日美食,現(xiàn)在市面上有很多種類多樣的元宵,不僅拜托了以前單一的餡料搭配,美食家又推出很多營養(yǎng)又美味的餡料。一家人吃元宵賞明月很是溫馨。不過在大家品嘗元宵的美味同時也要注意最好不要多吃,元宵糯米粘性大,餡料又含有很多糖分和油脂,吃元宵最好吃3-5個就好不宜多吃。尤其是晚上更應該注意。否則會造成消化不良的現(xiàn)象。

水煮元宵口感滑而不膩,吃后喝碗元宵湯,有“原湯化原食”之功,有效地補充營養(yǎng)成分。煎、炸的方法增加了油脂、熱量的攝入,不利于健康。吃元宵時最好吃點別的食物,因為元宵原料相對單調(diào),營養(yǎng)成分不豐富。搭配蔬菜、水果、肉類都可以。

另外還有一些人對于吃元宵也要多加注意,避免引起消化系統(tǒng)和血糖疾病的發(fā)生。

1.消化系統(tǒng)不良人群:

消化系統(tǒng)不良的人、患有胃潰瘍、胃炎的人要對元宵說不。此外,經(jīng)過過年的大吃大喝、過度飲酒,很多人有腸胃不適的感覺,吃元宵更要少一點,避免消化不良。

2.糖尿病患者:

糯米是碳水化合物,升糖指數(shù)較高,即使號稱“無糖”元宵,只是沒有蔗糖罷了,所以糖尿病人更要少吃元宵。

3.老人和孩子:

老年人由于消化功能退化,應盡量少吃元宵,尤其是在晚餐,否則易造成消化困難。孩子則由于消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完善,所以不宜食用元宵。

4.正在減肥的人群

四個芝麻元宵相當于1碗飯的熱量,所以正在減肥的朋友在選擇元宵時要多注意。湯圓除了大小,還有有餡和無餡二種,無餡料小湯圓,熱量約每1顆7大卡。而有餡料湯圓,由于內(nèi)餡內(nèi)容、大小的差異,熱量也不同。市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一個約60~70大卡。為了避免攝入的熱量過剩,建議減肥一族最好選擇無餡小湯圓,用紅豆沙、酒釀等調(diào)味。

健康吃元宵才能和家人開開心心的在一起賞花燈、猜燈謎,讓健康陪你鬧元宵。

(責任編輯:zxwq)

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