西紅柿不僅味道酸甜可口,而且還能夠幫助美容、減肥,所以在現(xiàn)在的生活中深受大家的喜愛。我們知道關(guān)于西紅柿的做法也是各種各樣,涼拌、西紅柿蛋湯等等也是常見的人們喜愛的烹飪方式。但是吃西紅柿也是很有講究的哦!下面一起來(lái)看看吃西紅柿有哪些禁忌吧!
1 不宜和黃瓜同時(shí)食用
因?yàn)辄S瓜中含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
2 服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食用
西紅柿含維生素K較多。維生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時(shí),由于限制了凝血酶原的合成而使凝血時(shí)間延長(zhǎng),造成皮下和肌肉出血。
3 空腹時(shí)不宜食用
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。飯后吃西紅柿由于胃酸已與許多食物混合,其濃度不大,不會(huì)與上述膠質(zhì)發(fā)生反應(yīng),所以沒有大礙。
以上就是小編簡(jiǎn)單介紹的3種吃西紅柿的禁忌,不知道大家有沒有進(jìn)入呢?如果有,要趕緊改過(guò)來(lái)哦!西紅柿雖然有很多的保健效果,但是如果亂食用的話,也是會(huì)給身體帶來(lái)很多不利的影響哦!希望大家有所重視!