芒種節(jié)氣清熱解毒去火的一些食譜

 　　養(yǎng)生保健的問題一直是大家都特別重視的，而且人群不同選擇的方式和方法也是有區(qū)別的，同時還要針對一些季節(jié)的養(yǎng)生方法，節(jié)氣養(yǎng)生也是其中特別重要的一點。大家知道芒種節(jié)氣應(yīng)該怎么養(yǎng)生嗎？下面介紹的這些清熱解毒去火的食譜就是特別不錯的選擇，大家一起來看看吧！

　　補益腸胃：香菇冬瓜球

　　香菇本成為素菜中的葷菜，多吃香菇可以大補卻不會使人感到油膩而厭煩。此外，香菇中含有多種維生素，有助于脾胃的調(diào)理和幫助消化等功效。香菇可以有增強(qiáng)免疫力的作用，這樣的一道食譜可以有健脾胃的作用。

　　準(zhǔn)備香菇、雞湯、淀粉適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油適量。香菇水發(fā)、洗凈;冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待用;姜洗凈切絲;將鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后，倒入適量雞湯煮開;將冬瓜球下鍋燒至熟時，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。

　　清熱祛濕：苡仁紅豆湯

　　紅豆具有很好的祛濕作用，且性溫?zé)幔梢詼p輕寒濕體質(zhì)濕邪程度;薏米具有健脾利濕的作用，且薏米具有美白祛斑的功效，同時不給脾胃造成很大負(fù)擔(dān)，比較平和。每天喝上一碗薏仁紅豆湯，既去濕，又健脾胃，是夏季很好的養(yǎng)生方法。芒種節(jié)氣適合吃薏米紅豆談個，可以有清熱解毒祛濕的效果，同時也可以美容祛斑。

　　熬湯薏仁紅豆也講究方法。薏仁和紅豆都是硬家伙，如果直接放鍋里熬，一個多小時也不會爛搞不好還會把水燒干。可將薏仁、紅豆先用冷水泡4小時，再熬。建議熬薏米紅豆湯時不要加大米，因為大米是濕性的，就等于加進(jìn)去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說就不適宜了。

　　關(guān)于芒種節(jié)氣適合的一些清熱解毒去火的食譜，通過文章的介紹之后，相信大家也都了解了。這些都是可以適合在夏季食用的養(yǎng)生食譜，有清熱解毒祛濕的作用的，同時也有促進(jìn)食欲的效果，特別適合芒種節(jié)氣食用的。