堅果在寒冬臘月很常見，也是眾多人的需求，因為多吃堅果能更好的保健身體。堅果對老人和孩子都是很有好處的。堅果富含不飽和脂肪酸、膳食纖維，能幫助老人更好的預(yù)防疾病，還能幫助孩子補(bǔ)充身體營養(yǎng)。最重要的是，每天一份堅果，能讓你輕輕松松控制體重。
營養(yǎng)學(xué)研究人員收集了2.5萬名男性和10萬名女性的健康數(shù)據(jù)，其中包含每四年統(tǒng)計一次的食物攝取種類及頻率調(diào)查問卷。分析結(jié)果顯示，在隨訪期內(nèi)，每天用1份(約重28克)堅果或花生來代替紅肉、加工肉、炸薯條、甜點等營養(yǎng)價值較低的食物，顯著降低肥胖的風(fēng)險。
研究人員指出，成年人平均每年會增加1磅(約合0.45千克)體重。這個數(shù)字看起來不大，但積累20年下來就不是個小數(shù)目了。一些人認(rèn)為堅果是高脂肪、高熱量食物，不敢多吃。事實上，適量吃一點反而有助于防止進(jìn)入成年后緩慢的體重增加，減少患上與肥胖相關(guān)的各類疾病。
研究人員對巴西堅果的降糖瘦身作用進(jìn)行研究。兩組參試者分別在正常飲食中加入含有相同熱量和鈉含量的36克椒鹽卷餅或20克巴西堅果。每次試驗間隔48小時。結(jié)果表明，巴西堅果引發(fā)的飽腹感更強(qiáng)，且進(jìn)食40分鐘后，與吃巴西堅果組相比，吃椒鹽卷餅的參試者血糖和胰島素水平顯著升高。
研究作者認(rèn)為，在同樣的飽腹感之下，吃富含硒元素的巴西堅果可以穩(wěn)定餐后血糖和胰島素水平，有助于預(yù)防糖尿病及體重增加。
通過上文的介紹，大家對吃堅果的認(rèn)識應(yīng)該是很了解的，因為多吃堅果可以更好的保養(yǎng)好大家的身體，還能幫助減肥人士減肥，是最好的一種選擇。不僅滿足了瘦身的作用，還幫助解饞了。好了，今天的介紹就是關(guān)于堅果，大家要經(jīng)常的多吃才好。
皖公網(wǎng)安備34019202000476號
