您的位置:久久首頁> 保健> 居家保健> 飲食保健 >概況

天然補鈣的食物是哪些 這幾種是超強食物

發(fā)布時間: 2019-01-09 14:39:40      來源:久久健康網(wǎng)

用手機掃描二維碼在手機上繼續(xù)觀看

什么是自體免疫性肝炎
手機查看
導(dǎo)

飲食的作用,對人體的保健效果很重要,補鈣是各個人群階段最重要的事情。人體對鈣的需求量很大,它是我們?nèi)梭w必需的常量元素,特別是老人、兒童、孕婦身體容易缺鈣,很多人通過吃鈣片來補鈣,其

飲食的作用,對人體的保健效果很重要,補鈣是各個人群階段最重要的事情。人體對鈣的需求量很大,它是我們?nèi)梭w必需的常量元素,特別是老人、兒童、孕婦身體容易缺鈣,很多人通過吃鈣片來補鈣,其實,通過食物補鈣才是最好的方法,下面我們來跟小編看看補鈣的天然食物。

可以補鈣的6種超強食物

1、谷類-燕麥

各種谷類糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。

2、果蔬類-莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會更好。

3、豆類-蕓豆

每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補鈣方法。

4、魚類-泥鰍

同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳肴。

5、豆制品-豆腐干

經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。

6、調(diào)味品-芝麻醬

芝麻磨制成芝麻醬之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。

補鈣食療方

紫菜腐竹湯

鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現(xiàn),當(dāng)鈣與鎂的比例為2:1時,最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一,而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”,兩者一起煲湯,可謂補鈣健骨的完美搭配。

芝麻醬拌菠菜

芝麻醬是鈣的“寶庫”,每100克含鈣870毫克,高于豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積在骨骼當(dāng)中。芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是完美的補鈣涼菜。

豆腐燉魚豆腐

是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。需要提醒的是,選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

標簽閱讀: 天然補鈣 補鈣食療方 超強食物

分享到:

相關(guān)閱讀