釀制白醋的主要原料很簡單,大麥、水。也有的摻一點(diǎn)小麥和玉米。中醫(yī)認(rèn)為白醋味酸苦、性溫,入肝、胃經(jīng);有散瘀,止血,解毒,殺蟲的功效;主治產(chǎn)后血暈、黃疸、黃汗、吐血、衄血、大便下血、癰
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