怎么注意肝硬化的平日調(diào)理?

針對脂肪肝發(fā)病原因，采取有效措施預(yù)防，是可以控制脂肪肝的發(fā)生和發(fā)展。

　　1、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

　　1）不要過度補(bǔ)充糖類食物。

　　2）限制動物性脂肪的攝入。 選擇易消化，而含膽固醇少的奶類及植物油。

　　3）保證蛋白質(zhì)的攝入量。 蛋白質(zhì)對肝臟病人是不可缺少的，充足的蛋白質(zhì)可以保護(hù)肝細(xì)胞的功能，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，預(yù)防水腫及腹水。飲食中要攝入富含蛋白質(zhì)的食物，例如：瘦豬肉，牛肉，豆干，雞蛋，羊肉等。

　　4）適當(dāng)?shù)臄z取維生素。肝內(nèi)儲存著多種的維生素，并且參與肝臟的代謝。當(dāng)肝臟受損時，會影響維生素之吸收，尤其是維生素A，B，C及K等缺乏，當(dāng)出現(xiàn)維生素缺乏時，應(yīng)及時補(bǔ)足。

　?。?）當(dāng)維生素A缺乏時，會出現(xiàn)干眼，夜盲，皮膚干燥等。應(yīng)食用胡蘿卜，綠色蔬菜，牛奶等。若服用維生素A及D藥品時應(yīng)以免引起維生素A及D中毒。

　?。?）當(dāng)維生素B群缺乏時，會出現(xiàn)舌炎，口角炎，陰囊皮炎，鞏膜充血等，宜食各種谷類，豆制品，蛋類。

　?。?）維生素C有保護(hù)肝細(xì)胞及改善肝功能作用，可多食綠色蔬菜，水果等。

　?。?）維生素k可防止因凝血脢元的減少而引起的出血表現(xiàn)，可多食花菜及卷心菜等。

　　2、防止脂肪肝的8種食物

　　1） 燕麥 含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。

　　2） 玉米 含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

　　3） 海帶 含豐富的?；撬?，可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。

　　4）大蒜 含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　5）蘋果 含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鉀鹽，維持正常的血壓。

　　6）牛奶 因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。

　　7）洋蔥 所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成；前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。

　　8）甘薯 能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的較多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

　　此外，胡蘿卜、花生、葵花籽、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經(jīng)常選食。