夏季天氣炎熱,辦公一族很不喜歡動,只想待著空調(diào)房里享受清涼。午餐時間,她們通常是隨便在公司門口或超商買個便當(dāng)打發(fā)。但是,你知道嗎?長期吃快餐那就得小心養(yǎng)出一個肥肚肚了,因為便當(dāng)不但營養(yǎng)不均衡,熱量更是驚人得高,格外是很多炸排骨、炸雞排便當(dāng),1個熱量可能就達(dá)8、900大卡,搖6個小時的呼拉圈都消不掉,很恐怖哦!
怎樣精打細(xì)算吃便當(dāng)?
別買現(xiàn)成便當(dāng),改到自助餐店包便當(dāng),這樣自行挑選菜肴,不但比便當(dāng)省錢,更有減脂、均衡的好處。
選擇菜肴時,可選用1份蛋白質(zhì)食物+2種青菜,一共3樣菜色的搭配法。
菜肴選擇少油烹調(diào)的,以蒸、煮、鹵、烤、涼拌的方式為宜,如:涼拌豆腐比油炸豆腐好。青菜類至少一道為‘深色蔬菜’。
如果一定要吃便當(dāng),留意蛋白質(zhì)、主食類的攝取量不能太多。女生建議不妨和同事共享一個便當(dāng),再另外買1、2盤燙青菜搭配食用,這樣營養(yǎng)才會均衡。
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