山藥又名紅薯,是很好的減肥瘦身食物,它含有低熱量,還能有效的治療便秘,促進新陳代謝??赡苣阒皇瞧娴牧私馍剿幹皇悄軒椭銣p肥瘦身,但是紅薯的瘦身功效到底是怎么個原理,你們還是不太清楚的吧,那就讓小編告訴你吧!
現(xiàn)代科學(xué)分析,山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物,對人體具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉積在心血管上,從而保持血管彈性,阻止動脈粥樣硬化過早發(fā)生。
山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊莖,學(xué)名薯蕷,以產(chǎn)于河南博愛、沁陽、武陟、溫縣等地的質(zhì)量為最佳,習(xí)稱“懷山藥”,是著名的“四大懷藥”之一。山藥既是食用的佳蔬,又是常用的中藥材。
山藥味甘而性平,入脾、肺、腎三經(jīng)。具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。其藥用歷史悠久,始載于《山海經(jīng)》一書。漢代的第一部本草專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為“補虛、除寒、長肌肉、久服耳目聰明”之上品。
(責(zé)任編輯:zxwq)