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西瓜酪解暑減肥菜肴

發(fā)布時間: 2016-04-19 16:53:15      來源:網(wǎng)絡(luò)

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西瓜酪做法:將西瓜汁擠入小方盤內(nèi),櫻桃切片。將炒勺上火,加水,放洗凈的涼粉,加白糖熬化后,倒入盛西瓜汁的小方盤里,放入冰箱冷卻,切成菱形塊。炒勺上火,加大火,將白糖、香草粉熬成糖汁

西瓜酪

主料:西瓜1個,約重1.5kg

配料:櫻桃50g,涼粉

調(diào)料:白糖、香草粉。

做法:將西瓜一切兩半,掏出瓜瓤,用口罩布包起,將西瓜汁擠入小方盤內(nèi),櫻桃切片。將炒勺上火,加水,放洗凈的涼粉,加白糖熬化后,倒入盛西瓜汁的小方盤里,放入冰箱冷卻,切成菱形塊。炒勺上火,加大火,將白糖、香草粉熬成糖汁而后放入冰箱冷卻,將切好的西瓜酪、櫻桃放人大碗,再將冷卻的糖汁倒入即可。

特點:清涼爽口。

營養(yǎng)分析:西瓜酪主料是西瓜。西瓜可食部分含水達93.6%.每西瓜中含蛋白質(zhì),脂肪幾乎等于零,碳水化合物為,還有一定量的維生素B1、維生素B2、維生素等。西瓜有利尿和消耗熱量作用,加上本身幾乎不含脂肪,所以食后,不僅不增加體重,反而利于體重減輕。配料櫻桃,除含有一定量胡蘿卜素和維生素外,味美色鮮,使西瓜酪的色、形、味都很佳美。肥胖者多食西瓜酪,能解暑利尿、降溫,是夏季理想的減肥菜肴。

(責任編輯:zxwq)

標簽閱讀: 西瓜 酪減 肥菜肴

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