? 孕婦減肥食譜
1、檸檬粉絲
原料:干粉絲60g,擰檬1個(gè),朝天椒5g,香芹5g,香蔥5g,紅皮洋蔥5g,蒜茸3g,姜末3g,鹽3g,味精2g,白糖3g;
制作方法:
1、將干粉絲用溫水充分浸泡,調(diào)味前在沸水鍋中迅速汆燙一下至完全柔軟,再反復(fù)投入冰水中涼透,撈出瀝干水分;
2、朝天椒、紅皮洋蔥切得細(xì)碎,香芹、香蔥切小粒,蒜、姜切細(xì)末;
3、將朝天椒碎、洋蔥碎、香芹粒、香蔥段、蒜茸、姜末、白砂糖和鹽先充分?jǐn)嚢?,碼放在瀝干的粉絲上;
4、上桌前擠入檸檬汁,將所有材料拌勻即可。
2、冬瓜木耳湯
原料:冬瓜500克,瘦肉150克,水發(fā)木耳20克,水發(fā)香菇15克,姜2片,蔥段5克,油10克,鹽5克。
制作方法:
1、 瘦肉切片;冬瓜洗凈,切成2~3厘米的厚塊;冬菇、木耳洗凈,撕碎。
2。、鍋里放油至七分熱時(shí),同時(shí),放入肉片翻炒,變色后加水燒開。
3、再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、蔥段,改文火煲20分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。
健康提示:黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì),有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),減少對(duì)食物中脂肪的吸收。該食譜美味健康。
3、海帶豆腐湯
原料:嫩豆腐1塊,海帶結(jié)100克,白蘑菇50克,干蝦米10克,濃縮雞汁1大勺,雞粉適量
制作方法:
1、豆腐切成小塊,海帶結(jié)切成菱形片,白蘑菇切片。
2、鍋里加入500毫升清水燒開,加入濃縮雞汁,攪拌均勻。
3、放入切好的豆腐在湯里。用大火燒開轉(zhuǎn)為小火,加入海帶片。加入干蝦米、白蘑菇片,攪拌均勻,煮3分鐘,加入雞粉即可。
健康提示:
1、選擇嫩豆腐,口感會(huì)更加滑嫩。另外海帶要清洗干凈,不然會(huì)有細(xì)微的鹽沙,這樣會(huì)影響口感。
2、如果沒有濃縮雞汁,可以用高湯代替,同樣非常鮮美。
4、五彩麥片粥
原料:木瓜50克、草莓50克、香蕉50克、即溶麥片10克、配方奶150cc
做法:
1、將所有水果洗凈去皮去蒂后切成細(xì)丁。
2、將即溶麥片加入配方奶攪拌待軟后,再放上水果丁即可。
5、蜂蜜橘子
原料:橘子90克,蜂蜜9克。
做法:
1、將橘子洗干凈,剝?nèi)テ?,再把?nèi)皮剝?nèi)?,然后放入容器?nèi)弄碎。
2、食用時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻,使其具有一點(diǎn)柔和的酸味。
3、注意,橘子可用廣柑代替,最好用無核蜜橘。