導(dǎo)
讀
bsp;麥乳精是人們喜愛的一種滋補(bǔ)飲品,其味道香甜可口,但是不能用它代替奶粉,作為主食喂養(yǎng)嬰兒。奶粉由鮮牛奶或羊奶加工制成,它含有能滿足兒童生長需要的各種營
麥乳精是人們喜愛的一種滋補(bǔ)飲品,其味道香甜可口,但是不能用它代替奶粉,作為主食喂養(yǎng)嬰兒。奶粉由鮮牛奶或羊奶加工制成,它含有能滿足兒童生長需要的各種營養(yǎng)素,其主要成分是蛋白質(zhì),特別是含有豐富的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)是嬰兒生長發(fā)育的必需物質(zhì)。而麥乳精是用麥芽糖、乳制品、麥精蔗糖、可可等原料加工制成的,它的蛋白質(zhì)含量僅是奶粉的1/3,而且這些蛋白質(zhì)中約有25%是來白可可粉和麥乳精(植物蛋白質(zhì)的生理效價(jià)比動物蛋白質(zhì)的生理效價(jià)低)。另外,麥乳精中蛋白質(zhì)、脂肪和糖的含量比例不適宜嬰兒飲用。一般說來,l周歲兒童對這三者的比例要求是1:0.83:3.55,而麥乳精中這三者的比例卻是1:2.7:9。這種高糖、高脂肪食物除了能增加點(diǎn)熱量外,不利于嬰兒的消化吸收,對嬰兒的生長發(fā)育不利。所以,不能用麥乳精代替奶粉喂養(yǎng)嬰兒,否則,嬰兒會發(fā)生營養(yǎng)不良的。
(責(zé)任編輯:zxwq)