您的位置:久久首頁(yè)> 飲食> 膳食指南> 飲食指導(dǎo) >概況

紅薯的功效與作用都有哪些?

發(fā)布時(shí)間: 2015-12-16 18:44:08      來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看

什么是自體免疫性肝炎
手機(jī)查看
導(dǎo)

紅薯對(duì)于我們來(lái)說(shuō)并不陌生,紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,紅薯,又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,為旋花科一年生植物,是一種藥食兼用的健康食品。紅薯的作用有很多,下面99健康網(wǎng)小編來(lái)告訴你紅

紅薯的功效與作用1.紅薯有益于心臟紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。補(bǔ)充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可損傷動(dòng)脈血管,是心血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。2.紅薯有抗糖尿病作用日本的研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平;研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學(xué)的一項(xiàng)臨床研究發(fā)現(xiàn),2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后,其胰島素敏感性得到改善,有助于控制血糖。紅薯已被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家當(dāng)作一種藥食兼用,營(yíng)養(yǎng)均衡的食品,它的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一,而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?。常吃紅薯有益于人體健康,并有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多,以免出現(xiàn)燒心、返酸或腹脹等腹部不適癥狀。3.紅薯預(yù)防肺氣腫美國(guó)堪薩斯大學(xué)一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),吸煙的大鼠體內(nèi)維生素A水平較低,容易發(fā)生肺氣腫;而進(jìn)食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發(fā)病率明顯降低。為什么一些長(zhǎng)期吸煙者活到90歲以上但沒(méi)有發(fā)生肺氣腫,可能與他們?nèi)粘o嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或被動(dòng)吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯,以預(yù)防肺氣腫。

(責(zé)任編輯:zxwq)

標(biāo)簽閱讀: 紅薯的功效與作用 紅薯的功效 紅薯的作用 紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 紅薯的吃法

分享到:

相關(guān)閱讀

紅薯葉怎么吃 快來(lái)看看紅薯葉的家常吃法吧
紅薯葉怎么吃 快來(lái)看看紅薯葉的家常吃法吧
說(shuō)起紅薯相信大家對(duì)此并不陌生,紅薯可以用來(lái)煮粥、蒸食、或者烤著食用,味道軟糯甘甜,可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)很多人不知道紅薯葉也是可以食用的。紅薯葉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食材,平 [詳細(xì)]
2019-03-11 22:17:09
紅薯怎么吃 看看這幾種紅薯的做法
紅薯怎么吃 看看這幾種紅薯的做法
紅薯是人們?cè)谌粘I钪薪?jīng)??梢猿缘降囊环N食物,尤其是在寒冷的冬天吃上一個(gè)烤紅薯,入口糯甜,香味四溢,讓人流連忘返。那么紅薯除了烤著吃還有沒(méi)有別的吃法呢,怎么吃紅薯對(duì)身體好呢,下面就 [詳細(xì)]
2018-12-14 19:58:57
紅薯好吃的做法大全
紅薯好吃的做法大全
紅薯是很常見(jiàn)的一種食物,這也是一種在秋季養(yǎng)生必不可少的食物,那么紅薯都有哪些吃法呢,一般來(lái)說(shuō)最簡(jiǎn)單的就是直接煮或者蒸熟了吃。今天小編給大家?guī)?lái)一些紅薯的新鮮吃法,如果您也是一個(gè)紅薯 [詳細(xì)]
2018-11-08 15:04:03
紅薯最抗癌紅薯的吃法大全
紅薯最抗癌紅薯的吃法大全
紅薯內(nèi)物質(zhì)有效防癌眾所周知,紅薯的營(yíng)養(yǎng)十分豐富。然而,更為可貴的是,在日本國(guó)家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜“排行 [詳細(xì)]
2016-10-27 13:25:30
紅薯的幾大做法——為了孩子吃上更多紅薯
紅薯的幾大做法——為了孩子吃上更多紅薯
紅薯味道好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。介紹幾中紅薯做法,供大家分享1.熬小米粥時(shí)放幾塊紅薯,很好吃,尤其在冬天,吃完很暖和。2.紅薯干,紅薯糕,烤紅(白)薯;紅薯粉,紅薯面;拔絲紅薯,蒸紅薯。3 [詳細(xì)]
2016-09-26 17:01:37
紅薯的5種排毒吃法選一個(gè)你愛(ài)吃的試試看吧
紅薯的5種排毒吃法選一個(gè)你愛(ài)吃的試試看吧
紅薯屬于粗糧的一種,它富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,可以很好地促進(jìn)腸胃道蠕動(dòng)從而達(dá)到排毒的效果。無(wú)論是作為主食還是副食,以下幾種吃法可以讓排毒效果發(fā)揮到最佳。 [詳細(xì)]
2016-06-06 16:45:50
紅薯不能和什么一起吃紅薯的吃法
紅薯不能和什么一起吃紅薯的吃法
紅薯是一種粗糧食物,非常的營(yíng)養(yǎng)同時(shí)可以有助于補(bǔ)血。加入其它對(duì)身體好的食材后可以有很好的養(yǎng)生調(diào)理身體的作用??诟星逄鹑胛兜募t薯的吃法很多,但是食用紅薯也要注意食物搭配,今天給大家簡(jiǎn)單 [詳細(xì)]
2016-05-20 16:18:21
紅薯的吃法紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及好處
紅薯的吃法紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及好處
紅薯是一種很普遍的美食,相信很多人都吃過(guò)紅薯,紅薯的味道香甜,很受歡迎,那么,你知道紅薯的吃法有哪些嗎?紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?吃紅薯的好處你知道嗎?下面,小編就帶大家來(lái)了解一下紅 [詳細(xì)]
2016-04-05 09:12:53
冬季烤紅薯的1種吃法竟會(huì)中毒
冬季烤紅薯的1種吃法竟會(huì)中毒
說(shuō)起紅薯,相信大家都不會(huì)陌生的。紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,愛(ài)吃的人也有很多,但是紅薯并不是怎么吃都可以,小心吃錯(cuò)它會(huì)對(duì)身體造成傷害。想知道紅薯的做法以及吃紅薯的好處嗎?那就一起來(lái)看看 [詳細(xì)]
2016-04-01 09:23:52
紅薯的健康吃法
紅薯的健康吃法
專家介紹,紅薯最大的功效是能夠調(diào)節(jié)腸道,它含有可溶性纖維和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低,因而對(duì)減肥、健美有一定的作用。紅薯怎么吃更營(yíng)養(yǎng)?一是忌生吃。南方不少地 [詳細(xì)]
2016-03-09 18:14:06