功效:常吃能益腎補(bǔ)肝,養(yǎng)血明目,且可潤腸通便解酒毒,還能營養(yǎng)肌膚、防止早生白發(fā)。腰酸、頭昏、耳鳴、神經(jīng)衰弱、失眠者常吃可有輔助療效;而產(chǎn)后血虛的女性及體虛便秘的中老年人更宜多吃。
值得注意的是,熬桑葚膏別用鐵制容器。
食法:洗凈直接吃可生津止渴,若要達(dá)到滋補(bǔ)肝腎的功效,最好熬成桑葚膏每天服用。做法如下:取鮮桑葚適量絞汁,小火熬至原汁一半時加適量蜜再熬成膏。每日用溫開水送服2次,每次20毫升左右。切記熬桑葚膏時不要用鐵制容器,以免破壞果體中的多種營養(yǎng),降低滋補(bǔ)功效。
提醒:糖尿病人少吃,脾虛腹瀉者少吃。另外,處于生長發(fā)育期的兒童不宜多吃。
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