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白蘿卜與滋補(bǔ)藥材同吃可以嗎?

發(fā)布時(shí)間: 2015-12-18 17:13:14      來源:網(wǎng)絡(luò)

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什么蔬菜對脾虛者少吃蘿卜有益呢,白蘿卜的功效是什么,食用白蘿卜要注意什么,其中又有哪些細(xì)節(jié)要注意的?請閱讀以下文章的詳細(xì)解析。

常言道:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方”。這蘿卜在冬天搖身一變成“人參”,其養(yǎng)生的意義非凡。話說,這冬季上市的白蘿卜,白白胖胖,嘎嘣脆,夠清甜。不光口感好,其還有很好的藥用價(jià)值。廣東省中醫(yī)院芳村分院消化內(nèi)科主任陳延說,蘿卜具有消積滯、化痰熱、下氣寬中,解毒等功效?,F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn),蘿卜中含有的多種微量元素可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。專家指出,冬天要常吃白蘿卜,對身體有益處,但脾虛者少吃蘿卜,脾胃虛弱吃了蘿卜可能更加“虛”。

加蘿卜有道理

多吃白蘿卜,能幫助消化。“在冬季,消化內(nèi)科門診經(jīng)常遇到因?yàn)槌缘锰喽涣嫉幕颊?,其?shí),可以多吃點(diǎn)白蘿卜,尤其是吃火鍋,加一盤白蘿卜片在湯底里,這樣一來,不僅能使火鍋湯底味道更鮮美,還能避免出現(xiàn)消化不良的情況。因?yàn)?,蘿卜有很好的下氣消滯作用。”陳延建議,“消滯就是消除飲食的“積滯”,幫助消化。當(dāng)你吃得太多時(shí)或進(jìn)食肉類后出現(xiàn)腹痛腹脹等消化不良癥狀時(shí),別急著找藥,先吃幾塊蘿卜試試看。”

便秘者多吃蘿卜。吃到“積滯”的人,通常表現(xiàn)為腹脹、大便不通、放屁較臭(多數(shù)是肉食吃太多)等,應(yīng)吃幾頓蘿卜,以幫助消化。吃了蘿卜后,不少人會(huì)出現(xiàn)頻頻放屁的現(xiàn)象,這就是蘿卜的“下氣”功效了。所謂“下氣”,就是加強(qiáng)胃腸道的運(yùn)動(dòng),使胃腸道的氣體從肛門排出,有進(jìn)有出,這樣就能很好地緩解因脹氣引起的胃脹及腹脹等不適。同時(shí),由于蘿卜能加強(qiáng)胃腸的運(yùn)動(dòng),因此,它對功能性便秘也有一定的作用。李時(shí)珍的《本草綱目》中,就有用蘿卜治療便秘的記載。在現(xiàn)代研究里也發(fā)現(xiàn),蘿卜含有可以幫助消化的淀粉酶,以及可以促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng)的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì),因此,對于便秘的人群,吃蘿卜可以起到通便、降脂的作用。

咳嗽多黃痰,多吃蘿卜。蘿卜本身有良好的化痰作用,能夠使痰變稀而容易咳出。陳延說,從中醫(yī)的角度講,蘿卜,性偏涼,所以在化痰方面,應(yīng)以清化熱痰(即粘稠的黃痰)為主。平時(shí)咳嗽痰多,痰液粘稠難咳的,一般是熱痰,這時(shí)吃些白蘿卜,對咳嗽咳痰都有一定的幫助。

吃蘿卜有禁忌

脾虛者少吃蘿卜。由于蘿卜有下氣和消滯的作用,因此對于脾胃虛弱(表現(xiàn)為胃納不佳、大便溏瀉),并且沒有積滯的人來說,最好不要經(jīng)常吃白蘿卜。因?yàn)檫^多的行氣,就有耗氣的可能,這會(huì)使脾胃虛弱的狀態(tài)無法好轉(zhuǎn),甚至加重虛弱的情況。

勿和黨參、黃芪同食。“很多人都認(rèn)為,蘿卜有解藥的作用,吃中藥的時(shí)候不要吃蘿卜,其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。”陳延說,“從中醫(yī)理論來說,蘿卜和其他中藥沒有相畏的情況,因此不存在對其他中藥的影響。”但是,由于蘿卜有“下氣”和“消滯”的作用,中醫(yī)認(rèn)為,行氣太過則容易破氣,因此,吃蘿卜會(huì)對補(bǔ)氣類藥物(如人參、黃芪)的補(bǔ)益作用,存在著一定的妨礙。加上,廣東人經(jīng)常會(huì)用黨參、杞子、黃芪之類藥材煲湯,以達(dá)到滋補(bǔ)作用,此時(shí)就不要再吃蘿卜了,除非你不需要那些藥材的滋補(bǔ)作用。

老慢支、哮喘患者,別吃蘿卜。蘿卜性涼,味辛、甘,清熱化痰生津。由于性偏涼,因此,那些以虛寒為主要表現(xiàn)的咳喘(痰白、質(zhì)稀或泡沫痰)最好別吃蘿卜,因?yàn)楸旧眢w質(zhì)較弱的話,吃偏涼的食物肯定會(huì)加重病情,甚至?xí)T發(fā)哮喘急性發(fā)作。另外,像慢性支氣管炎、哮喘等患者的病程較長,體質(zhì)以“脾腎虧虛”為主,因此也不適合食用蘿卜以祛痰。當(dāng)然,即便是老慢支急性發(fā)作期,痰多、色黃、質(zhì)粘時(shí),蘿卜還是可以作為輔助使用的。

(責(zé)任編輯:zxwq)

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