1、增強機體免疫功能：
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2、幫助消化：
蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；
3、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：
蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
適用人群
1、一般人都可食用。
2、蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。
注意事項
白蘿卜忌人參、西洋參同食。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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