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茯苓粥

發(fā)布時(shí)間: 2016-05-20 16:18:08      來源:網(wǎng)絡(luò)

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對(duì)于茯苓粥不知道大家在平時(shí)有沒有聽說過呢?沒聽說過的朋友請(qǐng)看下面小編給大家介紹的。茯苓粥茯苓粥的材料主料:粳米100克,輔料:茯苓30克,棗(干)30克茯苓粥的做法先將紅棗文火煮爛

對(duì)于茯苓粥不知道大家在平時(shí)有沒有聽說過呢?沒聽說過的朋友請(qǐng)看下面小編給大家介紹的。

茯苓粥茯苓粥的材料

主料:粳米100克,

輔料:茯苓30克,棗(干)30克

茯苓粥的做法

先將紅棗文火煮爛,連湯放入粳米粥內(nèi),加茯苓粉再煮粉沸即成。

用法;每日服2次,可酌加紅糖。

茯苓粥的小訣竅

健康提示:

效用:健脾補(bǔ)中,利水滲溫,安神養(yǎng)心。適用于慢性肝炎、脾胃虛弱、腹瀉、煩燥失眠等癥。

脾調(diào)養(yǎng)藥膳

食物相克:

粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”

茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。三蘇長(zhǎng)壽秘方:“茯苓粥”此藥粥是宋代文學(xué)家蘇軾的弟弟蘇轍發(fā)現(xiàn)的。蘇轍少時(shí)多病,夏則脾不勝食,秋則肺不勝寒,久服藥不愈。一次,他在和朋友交談中得知,練氣功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所說的做了一年,果然痊愈了。

此后,他認(rèn)真研究《神農(nóng)本草經(jīng)》等醫(yī)學(xué)著作,并制作了“茯苓粥”。后把此方告訴其父蘇洵、其兄蘇軾,全家服用。

具體方法:取茯苓15克,同粳米50克煮粥,每天1劑,清晨空腹服。

功效茯苓性甘、淡、平,歸心、脾、腎經(jīng),可利水滲濕,健脾安神,具有較強(qiáng)的利尿作用,能增加尿中的鉀、鈉、氯等電解質(zhì)的排出。此外,還有鎮(zhèn)靜和降低血糖的作用??梢跃徑庖蚍逝帧⑵饺诊嬍巢还?jié)導(dǎo)致的痛風(fēng),或者局部肌肉、關(guān)節(jié)輕微的疼痛。另外還兼有美容作用。是個(gè)既簡(jiǎn)單又有藥用價(jià)值的膳食

(責(zé)任編輯:zxwq)

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