荔枝的營(yíng)成份和功效和作用

荔枝是一種最受人們喜歡的水果之一,初夏上市,味道很鮮甜,是最好的餐桌水果.但是荔枝可不是亂吃的哦,來(lái)了解一下吧

荔枝的營(yíng)成份:

荔枝又稱(chēng)丹荔、紅荔，無(wú)患樹(shù)科，果球形、心形或卵形，原產(chǎn)于我國(guó)，是我國(guó)有代表性的著名南方水果。果肉除含豐富的蔗糖、葡萄外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、檸檬酸、果膠和磷、鐵等；核含甘氨酸及矢車(chē)菊素等。每100克荔枝果肉含熱量268焦耳、蛋白質(zhì)0.7%、脂肪0.1%、糖15.0%、纖維0.2%、礦物質(zhì)0.4%，其中鈣4毫克、磷32.0毫克、鐵0.7毫克，維生素B10.02毫克、B20.07毫克、C15毫克、煙酸1.1毫克。荔枝果肉味甘、酸，性溫。核味甘、微苦，性溫。荔枝果實(shí)具有益氣補(bǔ)血、理氣、散結(jié)、止痛之功效。

荔枝所含的天然葡萄糖特別多，如糯米糍、桂味之類(lèi)上好品種葡萄糖含量高達(dá)66%以上。天然的葡萄糖對(duì)補(bǔ)血健肺有特殊的功效，對(duì)血液循環(huán)、產(chǎn)溫機(jī)能有特殊的促進(jìn)作用。所以荔枝可當(dāng)作食療品以滋補(bǔ)身體，對(duì)于心臟衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壯心健肺的功效。

相關(guān)知識(shí)：荔枝屬濕熱之品，民間有“一顆荔枝三把火”之說(shuō)。因此如果正在長(zhǎng)青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時(shí)，就不適宜吃荔枝，否則會(huì)加重病癥。

荔枝的功效與作用：

1.補(bǔ)充能量，益智補(bǔ)腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70％以上，列居多種水果的首位，具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

2.增強(qiáng)免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來(lái)，一直被視為珍貴的補(bǔ)

3.降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對(duì)糖尿病患者十分適宜。

4.消腫解毒，止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

吃荔枝的注意事項(xiàng):

不過(guò)荔枝火氣很大，有些人吃多了會(huì)爛嘴巴或流鼻血。廣東人有一句話“一只荔枝三把火”。本身火氣大的人吃了十來(lái)個(gè)就會(huì)有反應(yīng)。民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。

俗語(yǔ)謂“一啖荔枝三把火”，別以為是夸大其辭，對(duì)于陰虛肝熱者來(lái)說(shuō)，真是證據(jù)確鑿。我有位病人就是因?yàn)楦鷪F(tuán)啖荔而弄出火。

須知荔枝是補(bǔ)血、壯陽(yáng)火之物，面對(duì)這白玉凝脂般的佳果，熱癥的人惟有忍忍口。痛風(fēng)、糖尿患者尤其不宜多吃。

假如荔枝吃多了，可服用以下一款茶，可收「降火」之效；用玄參3錢(qián)(9克)、麥冬3錢(qián)(9克)、燈芯花3個(gè)，以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜，喝一碗荷葉冬瓜水，也可稍降過(guò)盛之火。

1、荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥；

2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力；

3、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質(zhì)，對(duì)糖尿病患者十分適宜；

4、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用；

5、荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。

荔枝的適用人群

1、尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用；貧血、胃寒和口臭者也很適合；

2、糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀，陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用；荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內(nèi)熱，患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用

食用功效

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)；果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效；核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開(kāi)胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效

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