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荔枝的營(yíng)成份和功效和作用

發(fā)布時(shí)間: 2016-05-20 16:20:14      來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

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荔枝是一種最受人們喜歡的水果之一,初夏上市,味道很鮮甜,是最好的餐桌水果.但是荔枝可不是亂吃的哦,來(lái)了解一下吧荔枝的營(yíng)成份:荔枝又稱(chēng)丹荔、紅荔,無(wú)患樹(shù)科,果球形、心形或卵形,原產(chǎn)于

荔枝是一種最受人們喜歡的水果之一,初夏上市,味道很鮮甜,是最好的餐桌水果.但是荔枝可不是亂吃的哦,來(lái)了解一下吧

荔枝的營(yíng)成份:

荔枝又稱(chēng)丹荔、紅荔,無(wú)患樹(shù)科,果球形、心形或卵形,原產(chǎn)于我國(guó),是我國(guó)有代表性的著名南方水果。果肉除含豐富的蔗糖、葡萄外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、檸檬酸、果膠和磷、鐵等;核含甘氨酸及矢車(chē)菊素等。每100克荔枝果肉含熱量268焦耳、蛋白質(zhì)0.7%、脂肪0.1%、糖15.0%、纖維0.2%、礦物質(zhì)0.4%,其中鈣4毫克、磷32.0毫克、鐵0.7毫克,維生素B10.02毫克、B20.07毫克、C15毫克、煙酸1.1毫克。荔枝果肉味甘、酸,性溫。核味甘、微苦,性溫。荔枝果實(shí)具有益氣補(bǔ)血、理氣、散結(jié)、止痛之功效。

荔枝所含的天然葡萄糖特別多,如糯米糍、桂味之類(lèi)上好品種葡萄糖含量高達(dá)66%以上。天然的葡萄糖對(duì)補(bǔ)血健肺有特殊的功效,對(duì)血液循環(huán)、產(chǎn)溫機(jī)能有特殊的促進(jìn)作用。所以荔枝可當(dāng)作食療品以滋補(bǔ)身體,對(duì)于心臟衰弱、肺弱之人,吃荔枝有壯心健肺的功效。

相關(guān)知識(shí):荔枝屬濕熱之品,民間有“一顆荔枝三把火”之說(shuō)。因此如果正在長(zhǎng)青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時(shí),就不適宜吃荔枝,否則會(huì)加重病癥。

荔枝的功效與作用:

1.補(bǔ)充能量,益智補(bǔ)腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

2.增強(qiáng)免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。自古以來(lái),一直被視為珍貴的補(bǔ)

3.降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸,具有降血糖的作用,對(duì)糖尿病患者十分適宜。

4.消腫解毒,止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外,還可用于外科疾病,如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

吃荔枝的注意事項(xiàng):

不過(guò)荔枝火氣很大,有些人吃多了會(huì)爛嘴巴或流鼻血。廣東人有一句話“一只荔枝三把火”。本身火氣大的人吃了十來(lái)個(gè)就會(huì)有反應(yīng)。民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。

俗語(yǔ)謂“一啖荔枝三把火”,別以為是夸大其辭,對(duì)于陰虛肝熱者來(lái)說(shuō),真是證據(jù)確鑿。我有位病人就是因?yàn)楦鷪F(tuán)啖荔而弄出火。

須知荔枝是補(bǔ)血、壯陽(yáng)火之物,面對(duì)這白玉凝脂般的佳果,熱癥的人惟有忍忍口。痛風(fēng)、糖尿患者尤其不宜多吃。

假如荔枝吃多了,可服用以下一款茶,可收「降火」之效;用玄參3錢(qián)(9克)、麥冬3錢(qián)(9克)、燈芯花3個(gè),以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜,喝一碗荷葉冬瓜水,也可稍降過(guò)盛之火。

1、荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營(yíng)養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥;

2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力;

3、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質(zhì),對(duì)糖尿病患者十分適宜;

4、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;

5、荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。

荔枝的適用人群

1、尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用;貧血、胃寒和口臭者也很適合;

2、糖尿病人慎用荔枝,陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀,陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等,多食容易生內(nèi)熱,患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用

食用功效

荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時(shí)有補(bǔ)腦健身,開(kāi)胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效

(責(zé)任編輯:zxwq)

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