1、苦瓜
中醫(yī)認為苦瓜能清熱解毒,除煩止渴,用于糖尿病的防治有較好的功效。是因為苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì),它可以促進體內(nèi)糖分利用,使過剩的糖分轉化為熱量。苦瓜還可以改善人體內(nèi)的脂肪平衡,所以人們把苦瓜稱為糖尿病患者理想的食療食物。
2、蘑菇
蘑菇富含微量元素硒,是良好的補硒食品,能調(diào)節(jié)甲狀腺的功能,提高免疫力。蘑菇含有大量植物纖維,具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,它又屬于低熱量食品,可以防止發(fā)胖。蘑菇中含有多種抗病毒成分,這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好的效果。
3、大蒜
大蒜的降脂降糖作用明顯。實驗證明,大蒜提取物可明顯降低高脂血癥家兔的血脂及低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,使粥樣硬化斑塊明顯縮小。大蒜還可以影響肝糖原合成,增加血漿胰島素水平,對糖尿病患者具有有益的治療作用。
4、南瓜
南瓜中含有豐富的果膠和微量元素鈷,果膠可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收,微量元素鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。實踐也證實南瓜具有降低血糖、血脂的作用。
5、洋蔥
洋蔥含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素C、鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)成分。洋蔥還有大蒜素等含硫化合物與硒等抗氧化物質(zhì),具有增強免疫力、降血脂及促進胃蠕動的功效。
6、蜂王漿
蜂王漿與蜂蜜是不同的,它的含糖量僅14%,它內(nèi)含活性的不飽和脂肪酸和多肽類胰島素,既可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌,增強免疫力,又可以降低血糖。還能調(diào)整機體代謝,提供豐富的維生素,促進組織神經(jīng)再生。
7、木耳
木耳具有滋肺益胃、和血養(yǎng)營,治痔瘡出血、高血壓、便秘、血管硬化的功能。木耳是一種低熱量、營養(yǎng)價值高的美味佳肴,其所含有的特異性酸性多糖體有修復胰島β細胞和確切的降血糖功能,糖尿病患者可適量食用。
8、空心菜
空心菜,它的營養(yǎng)價值很高,它的葉子中除富含纖維素、維生素和礦物質(zhì)外,還含有類胰島素成分,經(jīng)常食用有較明顯的降糖作用,可以幫助糖尿病患者控制血糖。
9、海帶
海帶是藻類生物,主要成分是膠質(zhì)蛋白和一些礦物質(zhì),含糖量比較低,且所含的糖絕大多數(shù)是低聚糖,有降血糖的作用,因此糖尿病人可以放心食用。另外海帶中含有豐富的纖維素,能夠清除腸道內(nèi)廢物和毒素,可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。海帶富含多種無機鹽及胡蘿卜素,被稱為“老年人的長壽菜”。
10、魔芋
魔芋是低熱量食物,它能夠延緩葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,從而減輕胰腺的負擔,使糖代謝處于良性循環(huán),控制血糖。
總結:高血糖,或血糖偏高的朋友,平時用食療的方式緩解病情,對病癥是十分有利的。所以血糖高的朋友們,一定要知道哪些食物是適合自已癥狀吃的?;蛘咂綍r多食用一些具有天然降血糖的食物哦。