在夏天有一種很常見的蔬菜就是絲瓜，絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值高，口感也很好，多吃絲瓜可以起到美容淡斑的功效，相信很多愛美的女性朋友都知道絲瓜的這個(gè)功效，絲瓜除了美容淡斑還有很多其他的功效，我們今天就一起看看絲瓜的功效和作用以及不能和絲瓜同吃的食物。
絲瓜的功效與作用
美 容養(yǎng)顏：美白絕對(duì)是美麗的一個(gè)必要條件，而絲瓜則是一種可以美白嫩膚的食物，絲瓜里面含有的汁液可以保持肌膚彈性，可以有效美白養(yǎng)顏去皺；還含有豐富的維 生素C也具有非常好的額美白功效，而含有的維生素B則可以預(yù)防皮膚老化，因此絲瓜是不可多得的養(yǎng)顏佳品，并且多吃還可以調(diào)理月經(jīng)。
益智補(bǔ)腦：絲瓜里面含有的維生素B可以益智補(bǔ)腦，兒童多吃可以促進(jìn)大腦發(fā)育，還可以預(yù)防老年癡呆。
抗病毒、抗過敏：絲瓜里面的提取物可以有效抗病毒，還可以提取出可以抗過敏的成分。
吃絲瓜的飲食禁忌
不可以和泥鰍一起吃：絲瓜不可以和泥鰍一塊吃，因?yàn)榻z瓜里面含有大量的維生素B，而泥鰍含有會(huì)破壞維生素B的吸收，因此兩者不建議一塊吃，否則容易降低營養(yǎng)價(jià)值。
不可以和竹筍一起吃：絲瓜里面含有豐富的胡蘿卜素，而竹筍里面含有會(huì)破壞胡蘿卜素的成分，兩者一起吃會(huì)降低絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值。
不可以和白酒一起吃：絲瓜里面含有大量的維生素B，而酒精會(huì)影響身體對(duì)維生素B的吸收，因此兩者一塊吃也同樣會(huì)降低絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值。
以上是小編帶來的絲瓜的功效和作用，以及在食用絲瓜的時(shí)候不能搭配的食物，相克的食物大家記住一定不要一起食用，輕者會(huì)破壞彼此的營養(yǎng)成分，重者還可能導(dǎo)致身體的不適，甚至中毒。希望小編的介紹能給大家?guī)韼椭?，讓大家更了解絲瓜。
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