喝藍(lán)莓酒對身體有什么好處 如何釀制藍(lán)莓酒

說起藍(lán)莓酒，相信很多人都知道應(yīng)該是一種以藍(lán)莓為主要原料，進(jìn)行加工釀制的果酒。藍(lán)莓酒很受人們的歡迎，在歐洲的一些地區(qū)藍(lán)莓酒被當(dāng)做“貴族酒”。藍(lán)莓酒不僅味道好而且營養(yǎng)價(jià)值也非常高，下面就給大家介紹一下喝藍(lán)莓酒的好處以及如何釀制藍(lán)莓酒。

喝藍(lán)莓酒的好處

1、預(yù)防老年癡呆

藍(lán)莓酒含有豐富的要營養(yǎng)元素，尤其是藍(lán)莓酒中的花青素是人體抗衰老的重要物質(zhì)，這種物質(zhì)被吸收之后，會(huì)提高人體的腦細(xì)胞的活性，可以讓人體保持年輕的狀態(tài)，同時(shí)藍(lán)莓酒中的一些維生素與氨基酸等物質(zhì)還可以幫助中老年人防止老年癡呆等疾病。

2、天然細(xì)膚美顏

藍(lán)莓酒中含有很多的抗氧化物質(zhì)，比如維生素c、維生素e、黃酮等物質(zhì)，同時(shí)一些微量元素也是藍(lán)莓酒幫助人體抗老、美顏的營養(yǎng)元素，生活中常喝藍(lán)莓酒還可以延長人的壽命。

藍(lán)莓酒對于皮膚具有很好的抗衰的作用，一般除了飲用藍(lán)莓酒用來抗衰老之外，其實(shí)還可以將藍(lán)莓酒涂抹與面部，也可以起到保養(yǎng)皮膚的作用。

3、減肥瘦身

藍(lán)莓酒一方面含有豐富的營養(yǎng)元素，可以補(bǔ)充很多人體必需的營養(yǎng)元素，另一方面，藍(lán)莓酒所含有的脂肪很少，同時(shí)人體在喝了藍(lán)莓酒之后，還可以加快體內(nèi)脂肪的燃燒，可以起到減肥效果

4、補(bǔ)血益氣

藍(lán)莓酒含有豐富的鐵元素，這種元素是人體血液必需的元素，生活中常喝藍(lán)莓酒可以起到補(bǔ)血益氣效果，預(yù)防人體貧血。

5、解除眼睛疲勞，改善視力

藍(lán)莓被釀制成酒之后，所含有的營養(yǎng)元素也被繼承，因此藍(lán)莓中豐富的花青素也在藍(lán)莓酒種大量存在，而花青素可以緩解眼睛疲勞，預(yù)防或者治療多種眼睛疾病，尤其是對于糖尿病引起的視網(wǎng)膜病癥有很好的作用。

5、防癌

藍(lán)莓酒中的花青素具有抗氧化與清除自由基的作用，可以抑制癌細(xì)胞的生長，防止細(xì)胞癌變，有抗癌、防癌的作用。

6、防血栓形成，增強(qiáng)免疫力

藍(lán)莓酒對于人體的心血管有保護(hù)作用，藍(lán)莓酒可以清除人體血管內(nèi)的自由基，促進(jìn)血管彈性，防止血管出現(xiàn)破裂，而藍(lán)莓酒中類黃酮物質(zhì)則可以抑制血小板的凝固，可以防止血栓的作用。而藍(lán)莓酒中的花青素則可以提高人體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)人體免疫力。

藍(lán)莓酒最好的自釀方法

1、居家釀制藍(lán)莓酒的方法很簡單，先準(zhǔn)備10斤藍(lán)莓、4斤克冰糖、1斤克高度白酒。準(zhǔn)備一個(gè)大的干凈玻璃瓶，這個(gè)玻璃瓶的內(nèi)壁要用白酒消毒。

2、把藍(lán)莓放在淡鹽水中浸泡半小時(shí)，取出以后再用清水沖洗干凈，然后把它放到陰涼的地方，把表面的水分晾干。把處理好的藍(lán)莓和準(zhǔn)備好的冰糖放在一起調(diào)勻，全部放到玻璃瓶中，最后倒入準(zhǔn)備好的白酒，把瓶口密封好，4個(gè)月以后里面的紫紅色的藍(lán)莓酒就能發(fā)酵好，取出過濾可以直接飲用。

以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于喝藍(lán)莓酒的好處和如何釀制藍(lán)莓酒方法的全部內(nèi)容了，通過上述介紹我們知道大家在平時(shí)喝一些藍(lán)莓酒有很多的好處比如可以補(bǔ)血益氣、可以緩解眼部疲勞、可以預(yù)防血栓的形成等等。既然藍(lán)莓酒有這么的好處，大家在平時(shí)不妨按照上述釀制方法自制一些藍(lán)莓酒飲用吧。