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貧血怎么樣來補(bǔ)充營養(yǎng)?經(jīng)期性的貧血!

發(fā)布時間: 2015-11-27 17:57:00      來源:中華康網(wǎng)

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1。參耆竹絲雞湯[用料]竹絲雞1只(約750克)豬瘦肉150克黃耆30克黨參30克去核紅棗10個生姜3片[制法]1/竹絲雞去內(nèi)臟,洗凈,斬件,豬瘦肉洗凈,一起放入沸水中焯一下,過冷

1。參耆竹絲雞湯

[用料]竹絲雞1只(約750克)豬瘦肉150克黃耆30克黨參30克去核紅棗10個生姜3片

[制法]1/竹絲雞去內(nèi)臟,洗凈,斬件,豬瘦肉洗凈,一起放入沸水中焯一下,過冷水。2/紅棗。黃耆。黨參洗凈3/把全部用料鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,再用文火煲2小時,調(diào)味供用。

[功效]補(bǔ)氣養(yǎng)血

[適應(yīng)癥]平素體虛貧血,或產(chǎn)后病后虛嬴,癥見乏力體虛,形瘦氣短,飲食減少,面色萎白,舌淡胖,脈細(xì)弱。

2。珧柱紅棗雞肉湯

[用料]1/雞1只(約750克)江瑤柱24克去核紅棗10個去心蓮子30克生姜3片

[制法]雞去內(nèi)臟及肥油雞皮,洗凈,吊干水,斬件,鍋燒熱,加油,爆姜下雞塊,爆片刻取出。2/江瑤柱用水浸軟,紅棗,蓮子洗凈。3/把全部用料放入鍋里,加清水,武火煮沸后,轉(zhuǎn)文火煲3小時,調(diào)味供用。

[功效]健脾補(bǔ)血,滋陰養(yǎng)血

[適應(yīng)癥]貧血,病后體虛,或思慮過度,損傷心脾,或勞累過度,暗耗精血,癥見精神萎靡,體倦乏力,飲食減少,面色萎黃,形體消瘦;或中氣虛弱,動則喘息,短氣聲低,舌淡胖,脈虛。

3。參歸銀鯧湯

[用料]鯧魚500克黨參30克當(dāng)歸15克生姜3片

[制法]1/鯧魚去鱗,腮,內(nèi)臟,鍋燒熱加油放姜,把魚煎至微黃。2/黨參,當(dāng)歸洗凈,加清水適量,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲一小時,下鯧魚煲熟,調(diào)味供用。

[適應(yīng)癥]貧血屬脾胃虛弱,氣血不足者,癥見面色蒼白,神疲乏力,飲食減少,頭暈心悸,形瘦氣短,舌淡脈虛。

4。蓮藕牛腩湯

[用料]牛腩600克蓮藕500克紅豆15克生姜4片蜜棗2個

[制法]1/牛腩洗凈,切大塊,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干凈,滴干水。2/蓮藕洗凈,刮皮去節(jié),拍成大塊,紅豆,生姜,蜜棗洗凈,與牛腩一起放入鍋中,加清水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲3小時,調(diào)味供用。

[功效]健脾開胃,益氣補(bǔ)血

[適應(yīng)癥]貧血氣血不足,癥見面色萎黃,神疲氣短,頭暈眼花,四肢乏力,飲食減少,舌淡苔白,脈虛弱。或產(chǎn)后虛嬴,營養(yǎng)不良屬氣血不足者。

5。首烏紅棗雞蛋湯

[用料]何首烏24克去核紅棗12個雞蛋2個

[制法]1/雞蛋煮熟,去殼;首烏紅棗洗凈2/全部用料一齊放入鍋中,加清水適量,文火煮30分鐘,調(diào)味即可。隨量飲用,也可調(diào)入蜜糖服。

[功效]補(bǔ)養(yǎng)肝血

[適應(yīng)癥]肝病貧血者,癥見頭暈?zāi)垦#募率?,面色無華,唇甲淡白,或脫發(fā),或須發(fā)早白,月經(jīng)不調(diào),舌淡苔白,脈細(xì)弱。

(責(zé)任編輯:zxwq)

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