貧血怎么樣來補(bǔ)充營養(yǎng)？經(jīng)期性的貧血！

1。參耆竹絲雞湯

[用料]竹絲雞1只（約750克）豬瘦肉150克黃耆30克黨參30克去核紅棗10個生姜3片

[制法]1/竹絲雞去內(nèi)臟，洗凈，斬件，豬瘦肉洗凈，一起放入沸水中焯一下，過冷水。2/紅棗。黃耆。黨參洗凈3/把全部用料鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，再用文火煲2小時，調(diào)味供用。

[功效]補(bǔ)氣養(yǎng)血

[適應(yīng)癥]平素體虛貧血，或產(chǎn)后病后虛嬴，癥見乏力體虛，形瘦氣短，飲食減少，面色萎白，舌淡胖，脈細(xì)弱。

2。珧柱紅棗雞肉湯

[用料]1/雞1只（約750克）江瑤柱24克去核紅棗10個去心蓮子30克生姜3片

[制法]雞去內(nèi)臟及肥油雞皮，洗凈，吊干水，斬件，鍋燒熱，加油，爆姜下雞塊，爆片刻取出。2/江瑤柱用水浸軟，紅棗，蓮子洗凈。3/把全部用料放入鍋里，加清水，武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲3小時，調(diào)味供用。

[功效]健脾補(bǔ)血，滋陰養(yǎng)血

[適應(yīng)癥]貧血，病后體虛，或思慮過度，損傷心脾，或勞累過度，暗耗精血，癥見精神萎靡，體倦乏力，飲食減少，面色萎黃，形體消瘦；或中氣虛弱，動則喘息，短氣聲低，舌淡胖，脈虛。

3。參歸銀鯧湯

[用料]鯧魚500克黨參30克當(dāng)歸15克生姜3片

[制法]1/鯧魚去鱗，腮，內(nèi)臟，鍋燒熱加油放姜，把魚煎至微黃。2/黨參，當(dāng)歸洗凈，加清水適量，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲一小時，下鯧魚煲熟，調(diào)味供用。

[適應(yīng)癥]貧血屬脾胃虛弱，氣血不足者，癥見面色蒼白，神疲乏力，飲食減少，頭暈心悸，形瘦氣短，舌淡脈虛。

4。蓮藕牛腩湯

[用料]牛腩600克蓮藕500克紅豆15克生姜4片蜜棗2個

[制法]1/牛腩洗凈，切大塊，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干凈，滴干水。2/蓮藕洗凈，刮皮去節(jié)，拍成大塊，紅豆，生姜，蜜棗洗凈，與牛腩一起放入鍋中，加清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲3小時，調(diào)味供用。

[功效]健脾開胃，益氣補(bǔ)血

[適應(yīng)癥]貧血氣血不足，癥見面色萎黃，神疲氣短，頭暈眼花，四肢乏力，飲食減少，舌淡苔白，脈虛弱。或產(chǎn)后虛嬴，營養(yǎng)不良屬氣血不足者。

5。首烏紅棗雞蛋湯

[用料]何首烏24克去核紅棗12個雞蛋2個

[制法]1/雞蛋煮熟，去殼；首烏紅棗洗凈2/全部用料一齊放入鍋中，加清水適量，文火煮30分鐘，調(diào)味即可。隨量飲用，也可調(diào)入蜜糖服。

[功效]補(bǔ)養(yǎng)肝血

[適應(yīng)癥]肝病貧血者，癥見頭暈?zāi)垦＃募率?，面色無華，唇甲淡白，或脫發(fā)，或須發(fā)早白，月經(jīng)不調(diào)，舌淡苔白，脈細(xì)弱。

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