荔枝又名丹荔、麗枝、香果、勒荔、離支。
荔枝為無患子科植物荔枝的果實,原產(chǎn)于我國南部,以廣東、廣西、福建、四川、臺灣、云南等地栽培最多。每年6~7月間果實成熟時采收,剝?nèi)ネ鈿?,取假種皮(荔枝肉)鮮用或干燥后備用。
果實心臟形或球形,果皮具多數(shù)鱗斑狀突起,呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色,假果皮新鮮時呈半透明凝脂狀,多汁,味甘甜。荔枝含有豐富的糖分、、多種維生素、、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。
食用功效
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效。
適用人群
1、尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用;貧血、胃寒和者也很適合;
2、糖尿病人慎用荔枝,陰虛火旺、有癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀,陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、等癥者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等,多食容易生內(nèi)熱,患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用;
3、孕婦,孕婦能吃荔枝嗎?可以吃,在我國民間素有“荔枝上市,百果讓位”之說。由此可見,鮮嫩欲滴的荔枝實乃夏日百果之冠。
但是孕婦不宜多吃荔枝,孕婦吃荔枝每次以100—200克為宜。如果大量食用會引起高血糖。如果血糖濃度過高,會導(dǎo)致糖代謝紊亂,從而使糖從腎臟中排出而出現(xiàn)糖尿。盡管說吃過量的糖之后,高血糖可在2小時內(nèi)恢復(fù)正常(正常人空腹血糖濃度為80—120毫克/100毫升),但是,反復(fù)吃大量的荔枝會使血糖濃度持續(xù)增高,這樣就容易導(dǎo)致胎兒巨大,體重可達4千克甚至更多,容易并發(fā)難產(chǎn)、滯產(chǎn)、死產(chǎn)、及感染等。
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