在吃火鍋的時(shí)候,多加點(diǎn)下面4種食物就可以有效的避開“火鍋綜合征”。
1、加些豆腐
豆腐有石膏,在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐,不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入,還可發(fā)揮石膏的清熱消火、除煩、止渴的作用。
2、加些白蓮
白蓮不僅富含多種營養(yǎng)素,還是人體調(diào)補(bǔ)的良藥,加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心,因?yàn)樯徸有挠星逍臑a火的作用。
3、多加些蔬菜
蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補(bǔ)充人體維生素的不足,還有清涼、解毒、祛火的作用;但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
4、加點(diǎn)生姜
生姜能調(diào)味、抗寒,火鍋內(nèi)可放點(diǎn)不去皮的生姜,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。
健康小TIPS:餐后加個(gè)水果
餐后加個(gè)水果,水果性涼,有良好的消火作用,餐后只要吃上一兩個(gè)水果就可防止“上火”。一般來說吃火鍋三四十分鐘后可吃些水果。
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