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缺鐵性貧血吃什么最好

發(fā)布時(shí)間: 2016-11-01 15:14:46      來源:女性健康網(wǎng)

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長(zhǎng)期以來,缺鐵一直威脅著女性的身心健康,據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),缺鐵已經(jīng)成為一種全球性的疾病,其中女性所占的比例是最大的。缺鐵可以通過飲食進(jìn)行調(diào)理

長(zhǎng)期以來,缺鐵一直威脅著女性的身心健康,據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),缺鐵已經(jīng)成為一種全球性的疾病,其中女性所占的比例是最大的。缺鐵可以通過飲食進(jìn)行調(diào)理,日常生活中多吃些補(bǔ)鐵的食物,對(duì)預(yù)防和控制缺鐵性貧血有很大幫助。

豬血菠菜湯

材料:新鮮菠菜500克,豬血250克,鹽、味精適量。

做法:菠菜洗凈,用開水燙一下,切段。豬血洗凈,切小塊先放入鍋鐵鍋內(nèi)加水煮開,然后加入菠菜一起煮湯,熟后根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味。每日或隔日一次,連服2—3次。

功效:豬血價(jià)廉物美,每100克含鐵高達(dá)45毫克,堪稱“養(yǎng)血之王”。中醫(yī)認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因此此湯具有補(bǔ)鐵養(yǎng)血之功效。

阿膠紅棗木耳粥

材料:阿膠15克,紅棗10枚,黑木耳10克,糯米100g。

做法:將阿膠搗碎備用。黑木耳溫水泡發(fā),洗凈。大棗去核。將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時(shí),加入阿膠,攪化即可。每日早、晚餐溫?zé)岱场?/p>

功效:黑木耳益氣補(bǔ)血,每1百克黑木耳里含鐵98毫克,是各種食物中含鐵量最高的。.阿膠能促進(jìn)骨髓造血功能,明顯提高紅細(xì)胞和血紅蛋白含量;紅棗養(yǎng)血補(bǔ)氣。此粥益氣補(bǔ)血,適用于血虛頭暈及缺鐵性貧血等癥。

(責(zé)任編輯:zxwq)

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