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缺鐵性貧血吃什么最好

發(fā)布時(shí)間： 2016-11-01 15:14:46      來源：女性健康網(wǎng)
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長(zhǎng)期以來，缺鐵一直威脅著女性的身心健康，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，缺鐵已經(jīng)成為一種全球性的疾病，其中女性所占的比例是最大的。缺鐵可以通過飲食進(jìn)行調(diào)理

長(zhǎng)期以來，缺鐵一直威脅著女性的身心健康，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，缺鐵已經(jīng)成為一種全球性的疾病，其中女性所占的比例是最大的。缺鐵可以通過飲食進(jìn)行調(diào)理，日常生活中多吃些補(bǔ)鐵的食物，對(duì)預(yù)防和控制缺鐵性貧血有很大幫助。

豬血菠菜湯

材料：新鮮菠菜500克，豬血250克，鹽、味精適量。

做法：菠菜洗凈，用開水燙一下，切段。豬血洗凈，切小塊先放入鍋鐵鍋內(nèi)加水煮開，然后加入菠菜一起煮湯，熟后根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味。每日或隔日一次，連服2—3次。

功效：豬血價(jià)廉物美，每100克含鐵高達(dá)45毫克，堪稱“養(yǎng)血之王”。中醫(yī)認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因此此湯具有補(bǔ)鐵養(yǎng)血之功效。

阿膠紅棗木耳粥

材料：阿膠15克，紅棗10枚，黑木耳10克，糯米100g。

做法：將阿膠搗碎備用。黑木耳溫水泡發(fā)，洗凈。大棗去核。將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時(shí)，加入阿膠，攪化即可。每日早、晚餐溫?zé)岱场?/p>

功效：黑木耳益氣補(bǔ)血，每1百克黑木耳里含鐵98毫克，是各種食物中含鐵量最高的。.阿膠能促進(jìn)骨髓造血功能，明顯提高紅細(xì)胞和血紅蛋白含量;紅棗養(yǎng)血補(bǔ)氣。此粥益氣補(bǔ)血，適用于血虛頭暈及缺鐵性貧血等癥。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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