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蓮子銀耳雪梨湯怎樣做更美味?

發(fā)布時間: 2016-11-01 15:15:19      來源:女性健康網(wǎng)

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蓮子銀耳雪梨湯怎樣做更美味?蓮子銀耳雪梨湯,這是很多人喜歡吃的一種食品,而且還具有止咳潤肺、養(yǎng)胃生津的作用。銀耳雪梨湯不僅味道甜美,還

蓮子銀耳雪梨湯怎樣做更美味?蓮子銀耳雪梨湯,這是很多人喜歡吃的一種食品,而且還具有止咳潤肺、養(yǎng)胃生津的作用。銀耳雪梨湯不僅味道甜美,還是一種非常好的營養(yǎng)佳品,我們就一起來學習它的做法吧。

蓮子銀耳雪梨湯

用料:銀耳、蓮子、鴨梨、枸杞、冰糖

做法:

1.將銀耳摘成小朵和蓮子提前2小時泡發(fā),枸杞用熱水泡發(fā)。

2.高壓鍋里放入銀耳蓮子及多一些的水,加入冰糖,大火燒開轉(zhuǎn)小火煲20-30分鐘。

3.鴨梨去皮削塊,和泡好的枸杞一同放入燒好的羹中拌勻,涼后放冰箱冷藏即可。

小貼士:

做蓮子銀耳雪梨湯,我覺得銀耳本身的品質(zhì)很重要。有些銀耳,不管你怎樣煮燉,都不會出膠質(zhì),我就碰到過這樣的銀耳。所以,后來我買銀耳只認準一個牌子的,而且要選糯銀耳,這樣煲出來的銀耳才會有膠質(zhì)及粘稠的質(zhì)感。做這道羹很簡單,提前1-2小時將銀耳及蓮子泡發(fā),一同放入高壓鍋中加入冰糖,大火燒開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)壓20-30分鐘,開鍋后放入泡發(fā)好的枸杞及切成片的雪梨即可。

通過對以上知識的了解,你就會發(fā)覺蓮子銀耳雪梨湯的做法其實是非常簡單的。如果你還想要了解更多雪梨湯的做法,你可以看看這些知識:兩款感冒時必喝的雪梨湯。

(責任編輯:zxwq)

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