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胡蘿卜汁的功效有什么

發(fā)布時間: 2016-11-01 15:16:18      來源:女性健康網(wǎng)

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現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝蔬菜汁,特別是愛美的女性。而眾多蔬菜汁中要數(shù)胡蘿卜汁最受歡迎。今天,健康養(yǎng)生小編就為大家分享胡蘿卜汁的功效與作

現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝蔬菜汁,特別是愛美的女性。而眾多蔬菜汁中要數(shù)胡蘿卜汁最受歡迎。今天,健康養(yǎng)生小編就為大家分享胡蘿卜汁的功效與作用,都來了解一下吧。

胡蘿卜汁是將新鮮胡蘿卜研碎壓榨擠汁而成的一種蔬菜汁。胡蘿卜汁營養(yǎng)豐富,具有明目,美容,降血糖,降血壓,抗肺癌等多種功效。尤其適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者飲用。

營養(yǎng)成分

胡蘿卜汁的主要原料胡蘿卜每100克中,約含蛋白質(zhì)0.6克,脂肪0.3克,糖類7.6~8.3克,鐵0.6毫克,維生素A原(胡蘿卜素)1.35~17.25毫克,維生素B10.02~0.04毫克,維生素B20.04~0.05毫克,維生素C12毫克,熱量150.7千焦,另含果膠、淀粉、無機(jī)鹽和多種氨基酸。各類品種中,尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高,各種胡蘿卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之間。

主要功效

蘿卜汁能明目

胡蘿卜含有的多種營養(yǎng)物質(zhì),都對眼睛健康有保護(hù)作用。尤其是豐富的胡蘿卜素,被吸收利用后轉(zhuǎn)變成維生素A,維生素A和蛋白質(zhì)可結(jié)合成視紫紅質(zhì),此物是眼睛視網(wǎng)膜的桿狀細(xì)胞感弱光的重要物質(zhì)。同時,維生素A還可使上皮細(xì)胞分泌黏液,防止發(fā)生干眼病。

食療價值

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患干眼并夜盲證,易引起皮膚干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發(fā)育還會受到影響?,F(xiàn)代藥理研究證明,胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿卜經(jīng)石油醚提取后可得到一種不定型的黃色物質(zhì),對動物和人都有明顯的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡蘿卜汁,可降低血壓,并有抗肺癌作用。英國癌癥研究會主席理多爾認(rèn)為,吸煙者常吃些胡蘿卜,癌癥發(fā)病率比不吃胡蘿卜者會明顯下降。

美容價值

將新鮮胡蘿卜研碎擠汁,取10-30毫升,每日早晚洗完臉后,以鮮汁拍臉,待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外,每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。因?yàn)楹}卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤、強(qiáng)健皮膚的作用,并可防治皮膚粗糙及雀斑。

胡蘿卜汁的功效與作用已經(jīng)為大家介紹了,如果你平時也有和蔬菜汁的習(xí)慣,那以后可以試試喝胡蘿卜汁哦。想了解更多關(guān)于女性營養(yǎng)保健的介紹,還可以閱讀:梨子胡蘿卜汁的簡單做法介紹

(責(zé)任編輯:zxwq)

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