全蒜提取物生物保健品問世

   【世界經(jīng)理人編者按】 中新浙江網(wǎng)12月31日電 2003年11月份以來，《北京青年報》、《京華時報》、《華夏時報》、《北京廣播電視》相繼刊發(fā)了一條消息，稱“一種叫做‘時間晶體’的大蒜制品在德國誕生，這是第一個真正意義上的全蒜提取物生物制品，它的問世標志著人類利用大蒜物質(zhì)邁上了一個新臺階?！泵舾械臉I(yè)內(nèi)人士意識到困擾大蒜的提取技術(shù)有可能徹底解決，相應(yīng)地給大蒜系列保健品帶來巨大的市場。

　　大蒜風(fēng)暴欲來

　　提到“時間晶體”，不能不提一下大蒜。據(jù)有關(guān)專家介紹，近年來，科學(xué)家們研究證實：一枚小小的蒜瓣中，僅能夠用分子式表達的對人體有益的成分，至少有120多種，其中許多成分在其他植物中幾乎是不可見的，而正是這些成分對心腦血管疾病、腫瘤、糖尿病、自身免疫系統(tǒng)疾病等具有治療和預(yù)防作用。但是大蒜物質(zhì)天然含量極低，而且極不穩(wěn)定，提純和保存的技術(shù)難度較高。時間晶體就是德國科學(xué)家率先利用現(xiàn)代生物科技研制出的全蒜提取物，成功地將大蒜中水溶性物質(zhì)、油溶性物質(zhì)和由蒜物質(zhì)酶解產(chǎn)生的蒜本身不含的有益成分薈萃于一身，保證了生物活性物質(zhì)的穩(wěn)定，保證了所有天然與分解出來的保健成分全面發(fā)揮作用。

　　對保健品的選擇過程貫穿在中國保健品市場的兩個階段：上世紀80年代末、90年代初，是“泛”保健品的第一個階段，以太陽神、鱉精為代表，主要特點是沒有明確的醫(yī)學(xué)機理，只說某一祖?zhèn)髅胤桨伟俨?，十全大補，補什么？怎么補？說不清楚。

　　第二階段是上世紀90年代后期，以朵爾、巨能鈣為代表，開始功能細分，明確說補血的，補鈣的，有些產(chǎn)品為迎合消費者，宣傳起保健品的藥物療效來，偏離了保健品的本質(zhì)。

　　這兩個階段令保健品市場元氣大傷。

　　進入21世紀，自我保健開始被人們認同。而依托生物技術(shù)革命適時而生的“時間晶體”，則極有可能開辟保健品的第三個發(fā)展階段。它用新的生物科技和配方，新的健康概念，使得保健品的功能由細分回歸到全面保健階段。保健品行業(yè)的一些敏感人士認為，它是保健品更新?lián)Q代的產(chǎn)品，極有可能成為新世紀保健品市場革命的一個導(dǎo)火索，從而引發(fā)一場“大蒜風(fēng)暴”。

　　回歸保健本身

　　每一年的保健品市場都有著自己的關(guān)鍵詞，2004年也不會例外。業(yè)內(nèi)人士認為，2004年，保健品業(yè)將有可能擺脫保健品宣傳療效、概念炒作的惡習(xí)，走上回歸之路。而來自天然的大蒜，在解決了提取技術(shù)之后，有可能掀起一場保健品回歸的風(fēng)暴。

　　最近，一項對比調(diào)查表明，70%的中國人有病就吃藥，甚至連說明書都沒看懂就吃。而外國人則極少用藥，不到萬不得已從不用藥，因為他們知道是藥就有毒。當他們遇到健康問題時，一般是建立更積極的生活方式，借助天然事物的幫助，以及求助于沒有毒副作用的保健品。

　　而在我國，眾多消費者把保健品當藥品，希望它有快速的療效，他們不明白保健品的主要功能是預(yù)防和對疾病的恢復(fù)起到幫助作用。而眾多保健品生產(chǎn)商為了迎合消費者的這種急功近利的消費思想，采用夸大宣傳、廣告轟炸、過度承諾等方式推銷產(chǎn)品，這更抬高了消費者對保健品的期望值。伴隨而來的是對其所服用的保健品更進一步的失望。2001年爆發(fā)的“誠信危機”就是一個很好的說明。

　　要想改變這種局面，有識之士呼吁，讓保健品回歸自然，回歸到保健本身。正因為此，國家藥監(jiān)局宣布在2002年底之前，所有的“藥健字”批準文號都被取消；2004年1月1日，市場上所有的“藥健字”號藥品將一律不得在市場上流通。無疑，這對于保健品行業(yè)健康有序地發(fā)展是一件利好的大事。隨之而來的，必然是保健品業(yè)的新一輪大洗牌。

來源：中國經(jīng)濟時報