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牛肉和什么食物相克

發(fā)布時間: 2015-12-22 17:13:12      來源:網(wǎng)絡(luò)

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牛肉的營養(yǎng)價值很高,吃牛肉的好處有很多,吃牛肉的禁忌也不少,那么牛肉不能和什么一起吃呢?

牛肉是一種高蛋白食品,冬季吃牛肉,能收到進(jìn)補(bǔ)的效果。中醫(yī)稱,牛肉有補(bǔ)精血、溫經(jīng)脈的作用,能滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋健骨、消腫利水。凡中氣不足、氣血兩虧、體虛久病和顏面蒼白、面浮腿腫的人,吃牛肉都有助于改善癥狀。中醫(yī)認(rèn)為,牛肉性溫味甘,能暖胃,故被視作冬季天寒時進(jìn)補(bǔ)的佳品。但任何事物都具有兩面性,在進(jìn)補(bǔ)的同時也要注意食品的搭配,搭配不當(dāng)也會出問題的。

牛肉不能和什么一起吃:

牛肉和板栗同食,可降低對人體有益的營養(yǎng)價值,故不相宜;

牛肉和豆醬一起吃會傷五臟;

牛肉與香附子食則生九子瘡;

牛肉與韭菜同吃,容易上火;

牛肉與白酒同吃,容易上火,牙齦容易發(fā)炎;

牛肉同生姜同吃,容易上火;

牛肉與豬肉同吃,一溫中健脾,一冷膩?zhàn)剃帲粶匾缓?,互相抵觸;

牛肉不可與魚肉同烹調(diào);

牛肉不可和田螺一起吃,會引起中毒;

牛肉和紅糖同吃會漲肚子;

牛肉不宜與黍米同吃。

(責(zé)任編輯:zxwq)

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