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牛肉和什么食物相克

發(fā)布時間： 2015-12-22 17:13:12      來源：網(wǎng)絡(luò)
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牛肉的營養(yǎng)價值很高，吃牛肉的好處有很多，吃牛肉的禁忌也不少，那么牛肉不能和什么一起吃呢？

牛肉是一種高蛋白食品，冬季吃牛肉，能收到進(jìn)補(bǔ)的效果。中醫(yī)稱，牛肉有補(bǔ)精血、溫經(jīng)脈的作用，能滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋健骨、消腫利水。凡中氣不足、氣血兩虧、體虛久病和顏面蒼白、面浮腿腫的人，吃牛肉都有助于改善癥狀。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉性溫味甘，能暖胃，故被視作冬季天寒時進(jìn)補(bǔ)的佳品。但任何事物都具有兩面性，在進(jìn)補(bǔ)的同時也要注意食品的搭配，搭配不當(dāng)也會出問題的。

牛肉不能和什么一起吃：

牛肉和板栗同食，可降低對人體有益的營養(yǎng)價值，故不相宜；

牛肉和豆醬一起吃會傷五臟；

牛肉與香附子食則生九子瘡；

牛肉與韭菜同吃，容易上火；

牛肉與白酒同吃，容易上火，牙齦容易發(fā)炎；

牛肉同生姜同吃，容易上火；

牛肉與豬肉同吃，一溫中健脾，一冷膩?zhàn)剃帲粶匾缓?，互相抵觸；

牛肉不可與魚肉同烹調(diào)；

牛肉不可和田螺一起吃，會引起中毒；

牛肉和紅糖同吃會漲肚子；

牛肉不宜與黍米同吃。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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